分享的是3顆的量,太多可以除以比列☀️材料細砂糖x700g鹽x6g塔塔粉x6g蛋白x700g低筋麵粉x252g玉米粉x72g香草粉x2g⭐️作法1.烤箱先預熱上火180下火1502.細砂糖.鹽.塔塔粉秤一盤3.麵粉.麵粉.香草粉秤一盤4.蛋白另外秤.先打蛋白加一半糖打至大網泡加入另一半,打至溼性發泡5.加入麵粉至4號拌勻,一個稱420g秤好後邊緣底部擦乾淨送入烤箱烤20分鐘掉頭5分鐘用竹籤卻任有無烤熟既可蛋糕白色香香甜甜可以塗果醬或加入果乾都好吃如果有問題歡迎留言喔!有時間會一一解答祝你烘焙愉快