- 香濃巧克力,皮不輸當紅生乳捲喔!內餡可能沒辦法啦
- 喜歡的朋友來試做看看喔!蛋糕體鬆軟綿密值得一試
- 這是兩條的量喔!也可以不切做成一條
- ☀️材料
- 低筋麵粉x320g
- 可可粉x48g
- 小蘇打x3g
- 泡打粉x2g
- 細砂糖x160g
- 鹽x6g
- 沙拉油x160g
- 水x232g
- 蛋黃x275g
- 蛋白x557g
- 塔塔粉x3g
- 細砂糖x320g
- ⭐️作法
- 1.烤箱預熱上火180下火160度20分鐘
- 2.先把低筋麵粉.可可粉.小蘇打.泡打粉秤一起過篩
- 3.細砂糖加入鹽.沙拉油.水攪拌均勻後倒入2.材料
- 4.蛋黃和蛋白分開,把蛋黃倒入3.材料中攪拌成亮面稀狀
- 5.塔塔粉加糖另外秤,蛋白攪打起泡後倒入塔塔粉糖一半,等完全起泡後加入另一半糖
- 6.打至蛋白霜硬挺後拌入3號全部材料
- 倒入烤盤準備烘烤,20分鐘後掉頭5分鐘既可
- 有問題歡迎留言喔!花花有時間會一一回覆的
- 烘焙愉快喔
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YU AN的沙龍
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2024/02/04
花花今日分享🌷+手工餅乾+🌷
簡單容易上手做,快來試試看
這是一份麵團的量喔!
☀️材料
黃油x75g
糖粉x35g
常溫蛋液x15g
低筋麵粉x100g
杏仁粉x25g
⭐️作法
1.黃油軟化至可壓下去軟度,加入糖粉
攪拌均勻
2.常溫蛋液一點一點加入1.等
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2024/01/28
花花今日分享🌷+水果軟糖+🌷
健康的軟糖無添加,軟Q香甜,加入喜歡的模型做出不同圖案
☀️材料
果汁x150g
細砂糖x20g
麥芽糖x35g
吉利丁粉x23g
⭐️作法
1.把上述材料全部加在一起,煮到有點稠放進表花袋,擠入模型中,放入冰箱20分鐘既可
試過用奶油
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2024/01/14
這篇文章介紹了製作巧克力慕斯蛋糕的食譜和製作過程。蛋糕口感綿密又好吃，適合喜歡巧克力的人。喜歡烘焙的朋友們可以一起來試試看這個食譜吧！
2024/01/14
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細砂糖x700g
鹽x6g
塔塔粉x6g
蛋白x700g
低筋麵粉x252g
玉米粉x72g
香草粉x2g
⭐️作法
1.烤箱先預熱上火180下火150
2.細砂糖.鹽.塔塔粉秤一盤
3.麵粉.麵粉.香草粉秤一盤
4.蛋白另外秤.先打蛋白加一半糖打至
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5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》，由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作，本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入，討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境，並結合榮格心理學與馮．法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析，理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
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喜歡濃密起司口味的朋友不要錯過喔!
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☀️材料
奶油乳酪x250g
雞蛋x6顆
牛奶x130ml
奶油x30g
砂糖x80g
低筋麵粉x40g
玉米粉x30g
檸檬汁x1ml (可不加)
⭐️作法
1.烤箱預熱上火180度下火120度,模具鋪上蛋糕底紙
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☀️材料
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玉米油或大豆油X50g
低筋麵粉x52g
蛋黃5個
蛋白5個
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糖X54g
⭐️作法
1.烤箱預熱150度
2.油跟牛奶先攪拌至乳化後加入過篩的低筋麵粉跟蛋黃
3.蛋白加入檸
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《轉轉生》（Re:INCARNATION）為奈及利亞編舞家庫德斯．奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品，結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat／Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間，建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發，解析其去殖民的身體政治。
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上層有點餅乾口感內層像熔岩蛋糕QQ的超好吃,喜歡巧克力的不要錯過喔!!
分享的是一顆6吋配方喔
☀️材料
黑巧克力x100g
可可粉x8g
鮮奶油x200g
奶油奶酪x200g
糖x60g
雞蛋x3個
⭐️作法
1.烤箱預熱上火230下火215度
2.把巧克力.可可粉.鮮奶油一起隔水加熱融化備
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這是一場修復文化與重建精神的儀式，觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢：巧遇Hagay》，但你能感受心與土地團聚的渴望，也不急著在此處釐清或定義什麼，但你的在場感受，就是一條線索，關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
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☀️材料(2)
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(可可粉x5g最後)
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本文分析導演巴里・柯斯基（Barrie Kosky）如何運用極簡的舞臺配置，將布萊希特（Bertolt Brecht）的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默，探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋，並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面，分析該作如何在保留批判核心的同時，觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
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巴斯克蛋糕的口感,下面塔皮酥酥的,絲滑濃郁口感~喜歡可以試試看
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鮮奶
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