高地鄉村鮭魚 High Country Salmon
往格蘭特娜公園旅館 Glentanner Park Centre，路上經過一家名為高地鄉村鮭魚 High Country Salmon 的鮭魚養殖廠，google maps 眾多留言這裡的鮭魚很新鮮，有販售生魚片、壽司，養殖廠設置在大湖邊，藍綠色的湖水不時可以看到充滿活力的鮭魚劃過水面。
看著菜單店員說可以自己切鮭魚，這樣20紐幣就有一大片鮭魚，毫不猶豫就選擇這個，我笨拙的將整片鮭魚切片，沾上芥末與醬油，三人都吃了很多鮭魚生魚片，那次之後有一段時間都不敢吃鮭魚了，另外切生魚片的小技巧，要順著鮭魚的紋路斜切，才可以減少切割時的阻力，使生魚片更完整，這是一次難得的經驗。
普卡基湖 Lake Pukaki
格蘭特娜公園旅館是位於前往庫克山 Mount Cook 路上的一間旅店，庫克山是紐西蘭第一高峰高3724公尺，原本預計可以去庫克山附近，看看紐西蘭第一高峰，但這裡只安排一天的住宿，一路上大家也有點疲憊，所以決定放空的休息一天。原本靠近高山天氣應該很寒冷，但這天太陽很大，正好把這幾天的衣服都拿出來清洗曬乾，這間旅店設備很齊全，有廚房可以開火，公共衛浴與洗衣機，在山中有這些設備替我們省去不少麻煩，這也是個相對偏僻的旅店，還好一路上我們都會準備食材，不僅不用擔心餓肚子，也省下不少旅費。
旅店是背包客棧類型，住的是12人上下舖混合房，這大概是我住過最多人的背包客棧，當天住的都是西方人只有我們三個亞洲人，西方人太熱情了房間有點吵雜，此時正逢下午我在旅店附近散步，走著看到一道木門，推開木門沿著小路走發現了一座大湖，這是普卡基湖 Lake Pukaki。
我站在岸邊看著呈現淡藍色的湖面，這片湖很大周遭卻很安靜，只有風撥動湖水，遠處的湖面上看到一個人在游泳，湖水很冰冷猶豫了一下也決定脫下衣服跟著游，這座湖對我來說就像無意間發現秘境，湖水不出意料的冰寒刺骨，周邊風景又是如此夢幻。
回到房間看見眾人都在午睡，我卻覺得自己做了件很有意義的事情，這也是我喜歡紐西蘭的原因，遠離人群獨享美景。
好牧羊人教堂 Church of the Good Shepherd
隔天離開格蘭特娜公園旅店前往好牧羊人教堂 Church of the Good Shepherd，一間建於1935年的石製教堂，這是一間不大的小教堂，走進教堂有種令人安心的感覺，教堂前方是蒂卡波湖 Lake Tekapo，可透過教堂內的窗戶，向外看到蒂卡波湖。
天空下起小雨遊客們都在教堂躲雨，這裡成了我們的臨時庇護所，隨著雨越下越大，直到離開時天氣也沒好轉，只能快步跑上車，回望座落在湖邊的小教堂顯得有些孤單，旁邊的景色確又如此美麗。
杰拉爾丁 Geraldine
在返回基督城路上杰拉爾丁 Geraldine 小鎮是我們最後一個住宿點，這是一間古典風格的酒館旅店，一樓是酒館二樓則是住宿房間，白天與夜晚的酒館有著不一樣的面貌，看著窗外平靜的街區，整理這幾個星期的照片，這趟旅程也接近終點，有歡笑有淚水這才是真正的旅行。
繞了一大圈終於回到基督城，將汽車加滿油還給租車公司，以步行的方式重新感受基督城，中餐找到一家日式料理店 Samurai Bowl 吃了一碗拉麵，也是在紐西蘭的最後一餐，三人來到機場， Mirian 與 Brian 都是來自香港，我們道別後就分開了，或許有天還有機會去香港找他們，談論那年一起走過的路。
一人在候機室等待的同時，回想著這一年的種種，雖然還有很多地方沒去，但我已經體驗了很多，也完成自己的初衷，並多了很多故事，乘坐晚上的班機離開，飛回台灣途中轉機了幾次，如同當時去澳洲一樣，只是此時多了點沉穩，不再那麼緊張。
回到台灣那天依舊是陰雨天，就跟每次出國一樣，這一年的旅程對我意義非凡，記憶總隨時間淡忘，所以透過圖文紀錄下來，希望美好能永遠烙印在心中。
【紐西蘭環島】Q&A問答
1.紐西蘭自由行大概花費多少錢?
總花費約2000紐幣吃800、住500、玩400、租車每人約450。
✔吃:自己煮的話可以省很多，但我喜歡體驗不同的美食，所以花了不少。
✔住:乾淨就好，運氣好的話可以找到便宜包棟的房子。
✔玩:開小飛機跟釣魚花費較多，玩樂部分也是可多可少。
✔車:依照人數租用適合的車，通常越大的車越貴。
2.紐西蘭自駕危險嗎?
在紐西蘭大家車速都蠻快的，如果有人要超車就給他超吧，但是要記得打方向燈示意對方可以超車，偏遠的鄉間小路上很多小動物屍體，請減速慢行，環島那時我幾乎都慢慢開一直被超車，整體來說還是很安全的。
3.紐西蘭除了自駕還能怎麼玩呢?
不想開車可以考慮kiwi experience、magic bus等觀光巴士，有些會有房間、行程的安排，運氣好說不定可以在車上認識不同的旅人，當初有想過這個方案如果我真的一人去環島的話。
4.紐西蘭旅遊心得
紐西蘭的風景很美，跟澳洲有許多相似之處，如果還有機會我仍會想去環島，紐西蘭環島之旅，雖然跟我想得有很多不同，但結果是不錯的，大多數人聽聞我去過紐西蘭環島也都表示羨慕居多。
5.該去紐西蘭南島還是北島好?
這次時間有限，只在對南島旅遊，如果時間允許的話建議兩島都去，我身為電影《哈比人》影迷，對北島的哈比村很有興趣。
