【北海道生食級日本干貝3S】
閱讀時間約 1 分鐘
價格：$1,500
規格：重量：約40-50顆
推薦料理方式
煎烤乾貝：
- 將乾貝洗淨並拍乾，然後在表面均勻地塗上橄欖油、鹽和胡椒。
- 在平底鍋中加熱一些橄欖油，等鍋變熱後，把乾貝放進去，每一面煎烤約1-2分鐘，直到變成金黃色。
- 當乾貝變得半透明且有彈性時，就表示它們烹飪煮完成。
蒜蓉干貝：
- 準備蒜蓉醬汁：在平底鍋中加熱橄欖油，加入切碎的大蒜，輕輕翻炒直至蒜香塗抹出來。加入一些切碎的新鮮香草，如香菜或葛蒂，然後翻繼續炒數分鐘。最後，加入檸檬汁、鹽和胡椒調味。
- 把乾貝放在蒜蓉醬中，煮約2-3分鐘，直到干貝變成半透明並有彈性。在上面灑上新鮮的香草作擴展，即可享用。
蒸煮干貝：
- 在蒸鍋中煮沸一些水，把乾貝放在蒸籃上，以保證它們不直接接觸水。
- 蓋上蓋子，將乾貝蒸煮約3-5分鐘，或直到它們變得半透明且有彈性。
- 蒸煮後，可以淋上一些橄欖油、檸檬汁、蒜末和喜愛的調味醬，以增加風味。
這些方法可以根據個人口味和喜好進一步調整，但它們都可以呈現出美味的干貝菜餚。
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