核桃
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核桃
核桃裡面除了含有多酚、維生素 E、α 次亞麻油酸、植物固醇、褪黑激
素、單寧酸、亞麻酸、鞣花酸、併沒食子鞣質等營養素。其中多酚可
使癌細胞腺粒體的細胞色素 C 釋出,而致癌細胞凋亡,且多酚中之芸
香醇亦有助胰臟細胞凋亡,降低罹患胰臟癌的風險;而併沒食子鞣
質、褪黑激素及維生素則可以減少氧化壓力、抗發炎和致癌基因表
現,有效對抗多種癌症。
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番茄紅素因其強大的抗氧化能力，而成為健康研究的焦點。但現有研究對於番茄紅素是否能有效降低癌症及心血管疾病的風險，結果不一。本文探討番茄紅素的來源、加工後的吸收效果、以及相關的科學研究結果，並推測其在人體健康中的潛在影響。儘管科學結論尚不一致，番茄的營養價值依然不可忽視，特別是在日常膳食中的應用。
橘子是美國癌症醫學會認定的30種抗癌水果之一，因為橘子含有豐富的營養和膳食纖維，具有抗癌、美膚、增強抵抗力、強化血管等保健功效。
俗話說「預防勝於治療」，由於柑橘類水果含有豐富的維生素C，平時多吃橘子就能預防感冒，更能促進膠原蛋白形成、防止肌膚暗沉。富含的維生素B1，則可以幫助減少疲勞物質
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促進粒腺體長壽基因Cisd-2表現的配方，來自神農本草經的上品藥，也就是橙皮！此橙皮來自陳皮沒錯，但新鮮橙皮含量比陳皮高，且無重金屬污染風險。
然而，直接吃柳橙皮是沒有幫助的，
這個是病人自己種的仙桃。
感恩☺️
我媽媽做成仙桃果醬，加上香蕉，放在吐司上面。
很香
好吃😋
———————-
仙桃的果肉為橘黃色，肉質柔軟，缺乏水分，吃起來乾鬆，如同煮熟的鹹蛋黃，因而也被稱為蛋黃果。
仙桃的營養價值相當豐富，含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿蔔素等營養物
花青素是一種黃酮類的水溶性植物色素，可以讓植物展現豐富的紅色、藍色或紫色，在藍莓、黑醋栗、櫻桃等多種蔬果中含量豐富。而科學研究發現，花青素不僅賦予植物鮮豔的色彩，更具有多種健康益處，以下為你解析4個花青素功效，一起了解補充花青素的重要性。
有榴槤、南瓜、蛋黃口感，甜度可代替砂糖般，可拌食物一起烹調，可直接食用的可口水果，但，沒什麼水。
仙桃是營養成分極高的水果
尤其高纖維勝於芭樂，有益腸胃蠕動，對於不好食用太硬食物，是很好入口的水果。
將仙桃烹調於任何食物
可有代替果糖甜度口感，有自然甜度健康無負擔。
有榴槤
兼具漂亮外觀與酸甜口感的莓果，不管是加入甜點或者飲品中，皆廣受大眾的喜愛。一般所指的莓果類，包含了蔓越莓、草莓、覆盆子、桑葚、黑莓、藍莓等，莓果中含有生物活性化合物(bioactive compounds, BAC)，如：酚酸、類黃酮、花青素、黃酮醇、單寧及維生素C等，具有低卡洛里和高膳食纖維的特
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