之前有篇文章有提到要來寫海外求生記,歷經紐西蘭、澳洲的洗禮,相信我在捷克的求職應該非常順利吧?錯!大錯特錯!我忘記有好幾個夜晚獨自走在布拉格的街頭然後就放聲大哭,哭完點開人力銀行,滑一圈之後就逼迫自己擦乾眼淚繼續!
先來提一下我在捷克的第一份工作,那絕對是我人生中的汙點,大到無法抹滅的那種。
那是一個萬聖節派對,我在FB社團裡尋找到一個當日兼職的工作機會,是廚房小幫手。心想,好啊!廚房小幫手能有多難?加上以前也是在廚房打過幾年的工。
我當天就去面試+報到了,這是我在捷克的第一份黑工,人生字典裡沒有黑工的我,為了快見底的戶頭,我還是去了,心想只要避免跟某國人工作,再黑也不會黑到哪吧?加上對方全程都跟我用英文溝通,我便去了。
到了現場,來應徵清一色的都是亞洲人,除了我是台灣人,還有越南人、印度人…有留學生也有觀光簽證的,我心裡頓感不妙,不過想說:來都來了!總不能就這樣離開吧!硬著頭皮上陣了。
很快的,我跟越南人被分配到一起,我們必須將南瓜切出笑臉,以前覺得萬聖節笑臉超可愛的,沒想到第一刀下去我就後悔,有夠難切,還不可以歪掉,最後就在我們換了幾把刀後就完成了。
<從天亮弄到天黑的萬聖節蛋>
接著我們要做的就是將水煮蛋對切,上面放上橄欖,要用城蜘蛛的造型,面試官丟給我一張圖片,要我照上面的排蜘蛛,我排了,我跟著參考圖片,認真的把橄欖用小刀切小,接著排出蜘蛛的腳跟身體,細心排好每一個,但一盤一盤的半熟蛋不斷端上桌,我的速度開始逐漸跟不上。負責小姐第一次走過來:『快一點!』我開始加快速度,但同樣的姿勢及這個動作實在太消耗眼力,真的快不了,即使我很想要快。
大概一兩個小時後,負責小姐開始巡視廚房,見到人就大罵,這個人切不好,罵!那個人包捲太慢,罵!我傻眼,整個廚房進入寧靜,每個人都敢怒不敢言。
她又走過來一次,繼續大罵:『你快一點!到底在幹嘛?不是有廚房經驗嗎?怎麼這麼慢!!!!』我抬頭看著她,我說:『這腳真的不好弄!』她看一眼,接著直接把橄欖對切,隨意放在雞蛋上。我心想:『X!這麼隨便就可以過關!早說啊!那我還需要被你罵?』她轉身走人後,我就照她的方式繼續弄。
沒多久她又走回來破口大罵:『怎麼這麼隨便?這樣不行!』,下一秒她就把我分配到另一個工作協助外場擺盤、內場碗盤清潔,此時我已經工作了六個小時,中間沒有上廁所、吃飯、喝水。
換工作內容後,我開始內外場的來回奔波,還是努力的工作,心想都已經半天了,應該八個小時就可以下班了吧,我快解脫了!多希望此刻的時間走快一點。
然後,等我真的受不了,跑去上廁所後,發現已經晚上十點了,我實在是受不了了,夜晚的萬聖派對已經開始,我估計負責小姐已經忘記時間,我走過去跟她說我十一點要下班,她看了一眼時間,便讓我隔天拿單子去領錢,
我當下疑惑,不是說好現領嗎?她說現在沒有時間給你錢!你直接來公司。
走出門外,我直接崩潰放聲大哭,我知道我這12個小時估計是拿不到錢了。事後我訊息她,甚至找捷克人跟她用捷克文溝通,對方開始百般無賴、各種藉口,我也找了律師詢問,結果更讓人失望。
事後反省為什麼我拿不到錢?
當時我拿的是捷克的「打工度假」簽證,這個簽證在你工作前,是必須要拿到一個叫做『work permit』的東西,不過因為我心存僥倖,想說只有短短一天應該沒關係,我就去工作了。沒有這張紙,就是黑工,今天就算雇主怎麼爛你都沒辦法檢舉,因為你非法在先,可能還會就責工作不合法,輕則可能有些罰款,重則可能進不了歐盟區。
以上是律師跟我說明的,律師邊說邊跟我道歉,我永遠忘不了那個律師當下說的:『很抱歉,捷克讓你失望,但是這些人就是這樣運作的,她們利用你們的不知情,讓你們成為非法勞工在先,接著她們可以為所欲為的欠薪、甚至不支薪。』『因為他們深知非法在先的你們不敢去檢舉他們!』聽完我又在律師面前哭了一次。
這件事其實讓我學到很大的教訓,其實不管是在紐西蘭或是澳洲,我都堅持一個原則:『不打黑工、避免任何違法的事情』,因為這個原則,讓我一直以來的工作運都非常順利,結果偏偏到捷克後,因為人生地不熟加上語言不通的關係,我第一次打破了自己的原則,而這唯一的一次,也讓我付出慘痛的代價,十二小時沒有休息、吃飯、喝水的拼命工作,工作期間還要不斷地被罵,最後卻換來一場空。
律師說的沒有錯,是我心存僥倖在先,不然怎麼會讓他人有機可趁?也因為這些事,讓後來的我求職開始恢復以往的謹慎。這經驗真的有點慘痛,讓我從此痛恨蜘蛛雞蛋XD(重點錯了)
我曾經以為我這輩子再也無法提起這件事情,那對當時的我來說,身心靈上都有很大的衝擊,我花了很長的一段時間沉澱及調適,才終於在五年後的現在,提筆記錄這件事。現在想想,在當下應該要多認識一起工作的人,不曉得他們是否都順利拿到錢了。