森彥低咖因單品咖啡豆
咖啡之友到北海道旅遊時，帶回來給我的禮物。
他在買豆子時，沒注意到是低咖啡因，只是因為店裡架上只剩這一包單品豆，他就趕快買下來。曾經我在台北某家咖啡店誤點低咖啡因的手沖咖啡，喝起來很不像咖啡，所以我對低咖啡因的印象不太好。然而，森彥的這款哥倫比亞低咖啡因深焙豆子，完全讓人感覺不出來是低咖啡因的豆子，除了咖啡風味十足，層次還很豐富，雖然是深烘焙，但沖得好的話，會品到咖啡的甜感，當然煙燻的苦味才是主調，特色依舊明顯。
咖啡之友說他下次再去札幌時，要買爆森彥咖啡館的豆子。
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慢萃生活
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「慢萃」直接呼應咖啡的「萃取」過程，同時「慢」字隱含生活哲學的從容與深度思考。英文 "Brew the Life" 更進一步將「沖煮咖啡」與「醞釀生活」連結，意象豐富且耐人尋味。
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