【3個步驟】簡單製作酸菜
更新於 2024/11/06閱讀時間約 1 分鐘
每年11月份是芥菜的盛產期，這時候是醃製酸菜的好時候，現在不做待何時~
接下來就分享3個步驟 簡單酸菜作法:
1.首先選芥菜葉柄要厚，洗乾淨後晾乾曬軟 ⇣
清洗晾乾曬軟的芥菜
2.將曬軟的芥菜裝入甕中，扎實的壓一下 ⇣
這時候加一些食鹽，大約一大匙左右，
千萬不要加太多鹽，怕會太鹹喔
將曬軟的芥菜放入甕中，放適量的食鹽
3.接著加入開水與養樂多淹過芥菜，這樣就完成囉 ⇣
建議用拉鍊袋裝水，放進甕中，壓住芥菜盡量不要跟空氣接觸，避免發霉
開水與養樂多淹過芥菜既可
現在就等時間讓芥菜慢慢發酵，
下面是醃製五天的酸菜 ⇣
五天的醃芥菜
下面是醃製十天的芥菜，基本上已經可以吃了，
如果醃製半個月 酸度與香度的味道會更夠 ⇣
已醃製十天的芥菜
完成的醃菜 ，這時候已經是完全可以吃了，
所以 ，我炒了一盤試試味道，酸酸脆脆的好開胃
很簡單吧~
朋友們， 動手做做看， 真的很簡單喔
下次再分享炒酸菜時添加一味可增加酸菜的酸度 ⇣
炒酸菜 完成
準備材料
- 芥菜5-6顆
- 養樂多2-3瓶
- 食鹽適量
- 開水適量
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
碩博士生往往在繁忙的研究生活中，無意間錯過了許多提升自我的機會。
以下是三個常見錯誤，以及避免這些錯誤的有效方法，幫助你更有系統地管理時間和知識。
1. 無規劃地滑手機或看新聞
通勤或休息時間常常無意識地滑手機，放任自己消磨時間，增加焦慮但卻沒有實質進展。
建議：
研究生和博士生在學術路上，往往容易忽視自己的研究能否真正對社會產生價值。
這篇文章將帶你了解如何從「精實創業」的四大支柱中獲取靈感，以提升研究的效益與影響力。
透過以下三個步驟，你將能更有效地管理時間、增強創意並快速驗證研究成果。
1. 精實生產：精簡研究流程，減少浪費
如果你每天通勤的時間大約有40-50分鐘，這篇文章可以幫助你找到充分利用這段時間的方法。你不需要將這段時間視為浪費，反而可以用它來提升自己的思考、學習和計劃能力。讓我們看看怎麼做吧！
- 步驟1 - 等待公車時，快速記錄你的思考
在等公車的3-10分鐘裡，可以利用Day One Journ
這篇文章適合那些希望提高工作效率的知識工作者，
通過間歇工作法，
你能有效利用時間，
保持高效狀態。
我將分享我每天完成300分鐘深度專注工作的秘密。
▋步驟1 - 設定明確的目標
在開始50分鐘的深度工作之前，
我會先確定這50分鐘內的具體目標產出。
學術研究者可以通過以下方法來提升閱讀效率。
這些方法可以幫助你有效地管理和利用學術資源。
讓我們一起來看看具體步驟。
▋步驟1 - 將文獻內容轉為資訊塊
首先，你需要將閱讀材料轉化為資訊塊。
這是整個過程的第一步，也是最關鍵的一步。
在閱讀文獻時，將長文本分割成每
卡片盒筆記法搭配數位筆記軟體Obsidian非常好用，你能更有效地建構和拓展你的知識體系。
因為前陣子公司大規模組織調整，原本負責專案的人員調動得面目全非，客戶不只抱怨陣前換將更嫌棄專案進度青黃不接，已經承諾的工作事項不斷跳票，上線的時間一延再延，兩個月過去沒消沒息，客戶這次按耐不住就發火了。
吃優格好處多多，不僅幫助腸胃蠕動，維持消化道機能幫助減肥，也能改善過敏維持免疫平衡，而市售優格容量是一般罐裝鮮奶的一半，但卻等同罐裝鮮奶的價格，人口多的家庭一罐吃幾口就沒了，市售的優格又多半有含有人工糖，效果與原味無糖的比起來相較減了許多，而市售優格為了使優格口感更濃稠，也會多加了許多不必要的添加物
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