糖炒栗子的季節

閱讀時間約 1 分鐘

又到了吃糖炒栗子的季節,記得小時候有次媽媽去年貨大街帶回兩袋的糖炒栗子,自此之後我就愛上糖炒栗子,每年只要時候到了媽媽在外看到,就會順帶回來給我吃,還一直以為是冬天要過年才有的栗子,才知道原來栗子其實是秋天出產的好物。

寒冷的天走過菜市場,遠遠就聞到香噴噴的甜甜香味,循著味道走著,聽到了勺子唰唰唰的拌炒聲就知道賣糖炒栗子的攤販來啦,馬上問媽媽要不要買一袋回家吃,完全抵擋不了那撲鼻而來的栗子香,標配的紙袋裡裝著好多顆可口的糖炒栗子們,從攤販老闆手上接過一袋栗子,馬上猛聞那香氣,冷冷的天拿著那熱呼呼的糖炒栗子,馬上迫不及待的剝開一顆吃,整個人都暖起來了!

回到家後,坐下來一邊看著電視一邊一顆接一顆的剝著吃,最開心就是剝出一顆完美無黏殼的完整栗子,雖然說攤販袋子裡都會附一個剝殼器,但每次都剝到手好痛,或是很常一剝栗子肉都還卡在殼裡,就算這樣還是不能抵擋我喜愛吃糖炒栗子的慾望,已經不管什麼熱量體重,整個ㄙㄨㄚˋ嘴的不得了。

不知道怎麼樣,只要是加到鹹食裡的栗子,或是做成栗子糕點的甜食我都不愛,但唯獨糖炒栗子是我摯愛,也有出那種已經剝好殼的便利甘栗更是方便的懶人福音,可是我還是喜歡自己剝開一顆一顆吃的樂趣,感受老闆親手炒的糖炒栗子,有些還可能帶點炒過火的焦香味呢,真是別具滋味。

若說秋天的產物是栗子,那想像一下欣賞著那黃黃橘橘的楓葉樹,一邊吃著這香甜可口的糖炒栗子,微風徐徐吹過,享受著這視覺及味覺的饗宴,真是好幸福呀!

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