微鹽，說的是一種遺憾；
心底深處藏著的那個人，那段往事，那份悵惘，唯有以食物來療癒。
微糖，說的是一種甜蜜；
那個最燦爛而笑，最貼近幸福，即使平凡也喜悅的時刻，適合以甜點來佐配。
《微鹽年代．微糖年代》書中有十二道食物，十二道甜點的食譜，
透過這些食物甜點，作者宇文正說了二十四則人間情事，滋味各有不同。
如：多年後，偶遇學生時代，還在曖昧就無疾而終的初戀對象，
適合燉一鍋「鮮菇豆腐壽喜燒」。
失婚的她，成為從矽谷外派來台的他的兩年秘密情人，
夢醒之際，給他做一道「天使蝦白酒義大利細扁麵」吧。
校園裡的溜冰男孩，朝她一路筆直滑行而來，彷如「法式焦糖布丁」的甜郁轉身。
小說總是幫我們複習了或預習了人生，每篇故事都有些微感傷，
而開啟那心底幽微情事的密碼，往往是味覺的記憶，是食物的芬芳。
每一個感情故事裡，都夾藏創作者真實的心情，以及內心深處的味覺記憶。
令人著迷的，是故事，還有將食材如魔法般轉化成美好料理的詠歎。
這本小說集，溫潤了每個人孤寂心田的一角，也砌疊了每一次幸福的重量。
微鹽年代．微糖年代
作者：宇文正
出版社：遠流
出版日期：2017/02/23
