《食譜》牛肉高麗菜飯【食譜出處。進藤喜彥Youtube】

2024/01/12閱讀時間約 1 分鐘
牛肉高麗菜飯

牛肉高麗菜飯


這是拾。ten在網紅『進藤喜彥』影片看到學習來的,這樣煮真的好好吃說,有興趣的也可以參考一起動手下廚。

進藤喜彥のIG: @yoshihikoshindo

進藤喜彥のYoutube:youtu.be/kJfcFEcj4aE


牛肉高麗菜飯
食材:牛絞肉、白飯、高麗菜


作法:

1.高麗菜切碎洗淨備用,然後,開火先悶煮高麗菜(不要加水&油)。

2.放入大蒜、康寶鮮味炒手、烹大師鏗魚調味料。

3.蓋鍋悶到高麗菜變軟軟的。

4.再加飯進去,再加入一點烹大師鏗魚調味料,開小火攪拌均勻。

5.高麗菜飯先裝碗備用。

6.鍋子洗乾淨,再把牛肉絞肉下鍋,加入胡椒鹽、少許醬油、少許味淋,炒到熟。

7.把煮好的牛絞肉倒入高麗菜飯上。

8.美味可口的牛肉高麗菜飯完成。


牛肉高麗菜飯

牛肉高麗菜飯


真的很好吃,吃起來有點像是牛肉丼飯感覺,又像滷肉飯,可以說是台日式結合的牛肉版滷肉飯~~~

真的沒有很難,我煮一下就會了,現在,偶爾想吃也會煮來吃,當然,可以再煎顆半熟荷包蛋,再蓋在飯上,會更加的美味~~~



我是拾。ten,從小在自助餐長大,故手藝全部傳承偷學爺爺、老爸外加自學,喜歡到處吃美食也愛自己下廚料理。
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