很快就到了午餐時間啦,本來想說在東引一個小小的島,吃的選擇應該不多,但想不到竟能有無菜單料理,也能到隔壁吃上一碗不會太甜的豆花。中午的餐廳來到泰利食堂,是間很神祕的無菜單料理,除了在坑道內,而且他會這樣設計,是全看老闆釣到什麼魚,飯後甜點則是國利豆花,是少見的豆漿豆花,走了一整個早上,真的需要補充能量。
泰利食堂就在東引的鬧區,看到這個圓圓的招牌就是它。
泰利一定要先預約,一來因為它是看漁獲的無菜單料理,所以供應量有限,會出現像現在客滿的狀況,二來就是老闆要去捕魚,若直接過來可能撲了個空。
不要懷疑,往下走才能進入餐廳。
我們預約12點,但已經不少人都入座啦。
現在用餐是算人頭,每位600元,另外還有一些可以單點的菜色。
連豬都是自己養的,讓人覺得相當佩服。
先從飲料開始說起吧,這壺是夏季限定的金銀花茶,有清熱解毒的功效。
手工丸子湯口感偏Q彈,很容易不小心就喝完了。
淡菜也是馬祖的名物,配上五味醬很美味。
這個鮮蝦粉絲,因為下面吸滿了蝦汁,讓我覺得粉絲更加出色。
簡單的炒白菜也好吃。
這盤美味彈牙的是炒花蛤。
這道法式的冷繼光餅,是我覺得最厲害的菜色之一。他將馬祖特產繼光餅縮小,佐以奶油和豬肉凍,讓它跳出傳統刻板印象,上升了一個檔次,有種在吃法料之感。
老闆娘接著端出的又是馬祖特產「佛手」,把外殼輕剝後即能把肉咬出,有點像吃螺肉,吸汁也很好吃。
一人600元就能一起享用一條魚,也是一件很幸福的事情。
紅糟炸鰻魚經料理過後,已經脆到讓我覺得像在吃餅乾。
最後用甜點完美收尾啦。
用餐小心得
泰利食堂推出無菜單料理,不只讓食材更好調配,也帶給消費者驚喜感,因為夠新鮮美味,整體下來很讓人滿意。
在泰利食堂附近,還有一間知名度相當高的國利豆花,是從東莒到東引開分店的,不起眼的店面還能很厲害,才是真的強。
賣的品項其實也很單純,看要傳統豆花、豆漿豆花還是布丁類。
豆漿豆花裡面有綠豆、花生、粉圓,雖然60元不算便宜,但畢竟是在離島中的離島,所以還算可以接受的價格。
景點小心得
豆花口感濃郁但不甜膩,午後來上一碗當點心真的很適合。
泰利食堂
營業時間:12:00~14:00、18:00~21:00
費用:每人600元
建議停留時間:75分
交通方式:中柱港下船後,沿中清路轉中正路步行約20分鐘即抵達
國利豆花
營業時間:10:00~14:00、16:00~20:00
費用:每碗60元
建議停留時間:15分
交通方式:中柱港下船後,沿中清路轉中正路步行約15分鐘即抵達