這星期教會的活動好充實呀,其中有一場活動~手作雪Q餅,小朋友們好期待😄。
我和小朋友認真的聽著講師解說雪Q餅的製作過程,哈,所謂工欲善其事,必先利其器,事前的準備工夫要先做好,這樣就可以順利的完成雪Q餅。
*****其中器具和耗材 1.秤重機器 2.鍋子 3.保鮮膜 4.刀具
****其中材料包括了: 1.奶油60g 2.棉花糖180g 3.奶粉60g 4.捏碎餅乾200g 5.果乾或果仁150g
****製作過程 先將奶油放入鍋中融化,在放入棉花糖融化拌勻,接著在倒入奶粉拌勻融化,然後熄火,趁著鍋內還有溫度放入捏碎餅乾攪拌,之後將雪Q餅壓扁放入模具中,放入冰箱冷卻約20分鐘,取出後在表面灑少許的奶粉,然後切塊、包裝。
我和小朋友完成雪Q餅後,迫不及待的拿了一個吃,真的好好吃😋。
哈,小朋友直說下回也要在家裡做雪Q餅,這場雪Q餅手作,真是滿滿的收穫。