男性注意! 研究發現雄性禿和喝含糖飲料有關 {Nutrients}

一篇發表在《營養》 (Nutrients)期刊的研究發現，每週喝含糖飲料的頻率及總量越多，雄性禿的機率越高 [Nutrients, 15, 214 (2023)]。

聽說含糖飲料會造成禿頭?!

下面會分幾個部分介紹這篇文章：

• 含醣飲料造成雄性禿
• 含糖飲料造成雄性禿的原因
• 情緒狀態也會影響雄性禿
• 快速總結

含醣飲料造成雄性禿

該研究為透過電子問卷進行，最終資料包括1028名男性，平均年齡為 27.8 ± 7.2歲，當中436名 (42.4%) 正常，592名 (57.6%) 患有雄性禿，

雄性禿的狀態為透過基本和特殊測量表 (BASP) [1]來評估，

結果如下：

• ž和沒有雄性禿的男性相比，有雄性禿的男性與每週更高的含糖飲料攝取頻率及攝取量有關，結果如下圖1所示。
• ž有雄性禿的男性平均每週含糖飲料攝取量為4293 mL，高於沒有雄性禿男性的2513 mL (p  < 0.001)。
• ž於模型1中，與不喝含糖飲料的男性相比，每週喝超過7次的男性有雄性禿的勝算比為3.36，每週喝超過3500 mL的男性有雄性禿的勝算比為3.53，結果如下圖2所示。
• ž模型2和3消除許多參數的影響 (如年齡、教育程度等)，每週喝超過7次含糖飲料的男性有雄性禿的勝算比下降，但與未喝含糖飲料的男性仍有顯著差異，結果如下圖2所示。
• 模型4消除創傷後壓力症候群 (PDST)的影響後，與不喝含糖飲料的男性相比，每週喝超過7次的男性有雄性禿的勝算比於統計上無顯著差異，結果如下圖2所示。

圖1、雄性禿和含糖飲料攝取量及攝取頻率間的關係 [以文章內圖修改]。

圖2 、相較於不喝含糖飲料的男性，喝含糖飲料男性中不同攝取頻率和攝取量得到雄性禿的勝算比 [以文章內圖修改]。

含糖飲料造成雄性禿的原因

造成雄性禿的原因主要包括以下幾點：

• ž在高血糖狀態下會活化多元醇路徑 (Polyol pathway)，造成性激素結合球蛋白減少，導致二氫睪酮和睪酮增加，二氫睪酮會導致毛囊變小萎縮 [2]。
• ž多元醇途徑的代謝副產物會產生細胞毒性，此外多元醇途徑中的醛糖還原酶在將葡萄糖轉換成果醣時，會過度消耗菸鹼醯胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(NADPH)，導致細胞內活性氧 (ROS)快速產生，傷害毛囊幹細胞和其他組織 [3]。
• ž研究發現糖尿病患者的血清內鎂含量較低，可能原因為營養攝入不足、胰島素代謝異常或腎小球超濾 [4]，而鎂不足會造成血糖控制能力變差，且會造成頭皮肌肉緊張和發炎 [2]。

情緒狀態也會影響雄性禿

• ž研究發現高焦慮狀態、含醣飲料攝取頻率和雄性禿間三者互相有相關，推測可能為高焦慮狀態導致含醣飲料攝取量增加，進而造成雄性禿產生。
• ž創傷後壓力症候群也與雄性禿相關，這在上圖2的模型4中可觀察到，且可能相較含醣飲料攝取是更高導致雄性禿的因素，而這部分該文認為需進一步研究探討。

快速總結

1. 與不喝含糖飲料的男性相比，每週喝超過7次的男性有雄性禿的勝算比為3.36，每週喝超過3500 mL的男性有雄性禿的勝算比為3.53，顯示每週更高的含糖飲料攝取頻率及攝取量與雄性禿有關。
2. 含醣飲料造成雄性禿的原因為： (1) 二氫睪酮增加造成毛囊變小萎縮；(2) 多元醇途徑的代謝副產物及產生的細胞內活性氧 (ROS)會傷害毛囊幹細胞； (3) 鎂不足造成血糖控制能力、頭皮肌肉緊張和發炎。
3. 高焦慮狀態和導致含醣飲料和雄性禿間三者有關，創傷後壓力症候群相較含醣飲料攝取是更高導致雄性禿的因素。

文章：

X. Shi, H. Tuan, X. Na, et al. The association between sugar-sweetened beverages and male pattern hair loss in young men. Nutrients, 15, 214 (2023).

References:

1. W.S. Lee, B.I. Ro, S.P. Hong, et al. A new classification of pattern hair loss that is universal for men and women: basic and specific (BASP) classification. J. Am. Acad. Dermatol., 57, 37 (2007).
2. N. J. Sadgrove, The ‘bald’ phenotype (androgenetic alopecia) is caused by the high glycaemic, high cholesterol and low mineral ‘western diet’. Trends Food Sci. Technol., 116, 1170 (2021).
3. Y.C. Wang, Y.D. Ma, H. Liu, et al. Hyperandrogen-induced polyol pathway flux increase affects ovarian function in polycystic ovary syndrome via excessive oxidative stress. Life Sci., 313, 121224 (2023).
4. H. Chutia & K.G. Lynrah, Association of serum magnesium deficiency with insulin resistance in type 2 diabetes mellitus. J. Lab. Physicians. 7, 75 (2015).