素食先生的食譜與心靈蔬菜湯週刊
更新於 2024/06/16閱讀時間約 1 分鐘
在經營素食先生的第一年幾乎每天更新食譜，之後變成一週更新三次食譜，到現在一週兩次，不僅僅想增加自己的質量，更多的是不要因產出而強迫自己產出，AI逐漸的進步，很多文案可以透過Chat GPT產出，只要輸入想表達的重點，文案就出來了，是不是很方便呢？ 素食先生的食譜與心靈蔬菜湯週刊是一個一個字打出來，不是用Chat GPT產出，更多的是心靈的感受，由內而外的呈現，自我的成長與大家分享，更希望是一同成長，心靈真正的成長應大於文字的產出。 不讓自己淪為產出文案.食譜的機器人，學習將體悟到的事情內化，內化後的產物以文字方式呈現，這樣對於體悟的事情更能深刻記憶，畫面只是一剎那的，也許只是眨眼間的時間而已，但文字是溫柔與永恆的。 📝拍攝後用美圖秀秀 app後製
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杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
關於茹素與我的身心靈歷程與影響，是有它的脈絡，如今我是均衡飲食者，卻是自覺身心靈最完善的狀態。
第一次全素歷經約2年
因工作及原生家庭因素，不自知壓力已超乎自己可接受狀況，造成內分泌嚴重失調，引起臉部及身體產生狂冒痘痘，因吃全素後完全不藥而癒。
當時看中、西醫都沒好轉
才轉向心靈
素蹄筋跟東坡竹輪第一次吃到的時候就讓我為之驚艷，不只很有嚼勁還超唰嘴，看劇的時候吃真的會一不小心就吃掉半包，記得有段時間追韓劇，日夜不分的我們一個禮拜就把買來的好幾包吃光光了，大學時不只有很多體力，胃口還很好呢，像現在如果要我們通霄，絕對會立刻去掉半條命，就算再想看還是要乖乖睡滿八小時才行~
大家都知道黑冠麻鷺的主食是蚯蚓，所以常常會在草地捕食蚯蚓，但大家一般都是看到黑冠麻鷺吞食後，需要經過一段時間，才會再次捕食。某一天我卻發現黑冠麻鷺捕食完一隻蚯蚓後，馬上再次吞食另外一隻蚯蚓，讓我非常驚訝，所以我把這支收藏已久的影片跟大家分享。
觀察地點：大安森林公園
天氣：雨天觀察時間：下午16
男性比女性更傾向去物化身體，男人觀看，而被凝視者會被視為缺乏自主性的「客體」，而非「個人」。異性戀男性將女性視為性對象來表現或再現，滿足性觀看者的愉悅（例如A片），而男人也從觀看中得到快感。
而女性比男性更傾向去物化親密關係，綜觀整個社會對於親密關係的描繪和想像，一直是矛盾又狹隘的。當代社會高
認真說起來，對人類總是懷抱不信任感和敵意，是我最頑劣的缺陷之一。
剛成為素食者的那段時間——請先原諒我用「成為素食者」這幾個字——我自傲的認為素食是件值得獲得獎勵，且優於眾人的高尚行為。某個午後和一位熱衷研究身心靈的友人在公園小憩——我總是隨身帶著攜帶型的野餐墊，相當實用——對話途中，友人突然
供4人份 預備15-20分鐘 烹飪1小時 簡易 V
- 2湯匙 橄欖油
- 8根素食香腸
- 1個 大紅洋蔥，切碎
- 2根 西芹，切碎
- 2根 胡蘿蔔，切碎
- 3瓣大蒜，切碎
- 1茶匙 甜煙熏辣椒粉
- 1茶匙 茴香籽（可選）
- 幾枝 百里香、迷迭香或鼠尾草
我由於開始小說創作而理解到一件事，如果我沒有時間、或被時間追趕，那麼我是沒有太多閒情逸致花時間在文字閱讀上的，包含影音也是如此。
但卓越的作品例外。
【我為何閱讀】
這是個好問題，對所有人來說皆是如此。
我一開始的閱讀在讀幼稚園之前，父母總是會買不少的繪本讓我自由發揮，只不過我通常都是把這些
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
關於茹素與我的身心靈歷程與影響，是有它的脈絡，如今我是均衡飲食者，卻是自覺身心靈最完善的狀態。
第一次全素歷經約2年
因工作及原生家庭因素，不自知壓力已超乎自己可接受狀況，造成內分泌嚴重失調，引起臉部及身體產生狂冒痘痘，因吃全素後完全不藥而癒。
當時看中、西醫都沒好轉
才轉向心靈
素蹄筋跟東坡竹輪第一次吃到的時候就讓我為之驚艷，不只很有嚼勁還超唰嘴，看劇的時候吃真的會一不小心就吃掉半包，記得有段時間追韓劇，日夜不分的我們一個禮拜就把買來的好幾包吃光光了，大學時不只有很多體力，胃口還很好呢，像現在如果要我們通霄，絕對會立刻去掉半條命，就算再想看還是要乖乖睡滿八小時才行~
大家都知道黑冠麻鷺的主食是蚯蚓，所以常常會在草地捕食蚯蚓，但大家一般都是看到黑冠麻鷺吞食後，需要經過一段時間，才會再次捕食。某一天我卻發現黑冠麻鷺捕食完一隻蚯蚓後，馬上再次吞食另外一隻蚯蚓，讓我非常驚訝，所以我把這支收藏已久的影片跟大家分享。
觀察地點：大安森林公園
天氣：雨天觀察時間：下午16
男性比女性更傾向去物化身體，男人觀看，而被凝視者會被視為缺乏自主性的「客體」，而非「個人」。異性戀男性將女性視為性對象來表現或再現，滿足性觀看者的愉悅（例如A片），而男人也從觀看中得到快感。
而女性比男性更傾向去物化親密關係，綜觀整個社會對於親密關係的描繪和想像，一直是矛盾又狹隘的。當代社會高
認真說起來，對人類總是懷抱不信任感和敵意，是我最頑劣的缺陷之一。
剛成為素食者的那段時間——請先原諒我用「成為素食者」這幾個字——我自傲的認為素食是件值得獲得獎勵，且優於眾人的高尚行為。某個午後和一位熱衷研究身心靈的友人在公園小憩——我總是隨身帶著攜帶型的野餐墊，相當實用——對話途中，友人突然
供4人份 預備15-20分鐘 烹飪1小時 簡易 V
- 2湯匙 橄欖油
- 8根素食香腸
- 1個 大紅洋蔥，切碎
- 2根 西芹，切碎
- 2根 胡蘿蔔，切碎
- 3瓣大蒜，切碎
- 1茶匙 甜煙熏辣椒粉
- 1茶匙 茴香籽（可選）
- 幾枝 百里香、迷迭香或鼠尾草
我由於開始小說創作而理解到一件事，如果我沒有時間、或被時間追趕，那麼我是沒有太多閒情逸致花時間在文字閱讀上的，包含影音也是如此。
但卓越的作品例外。
【我為何閱讀】
這是個好問題，對所有人來說皆是如此。
我一開始的閱讀在讀幼稚園之前，父母總是會買不少的繪本讓我自由發揮，只不過我通常都是把這些