代購商品分享#2

這幾天在公司較不忙，下午茶時間可以偷個空，開箱來吃從日本九州雲仙溫泉來的手工煎餅。這個溫泉煎餅原料僅用麵粉、雞蛋、白糖，及據說對身體有益的小濱溫泉源頭水，一片一片精心手工烘焙而成的。

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把包裝紙拆開後，裡面的盒子就很普通。煎餅倒是很大片，同事說這根本就是大片的法蘭酥餅，嗯～的確是！只是沒有夾餡。

但這手工煎餅的食材吃起來不會像台灣買的法蘭酥餅那麼人工。

一開始覺得單吃沒夾餡，好像少了一味，但越嚼越香。本來覺得配茶比咖啡合適，不過隔天在家沖了壺咖啡來配，一點也不違合。

這次手沖的咖啡，是最後10克的豆香洞中焙哥斯大黎加單品豆，尾韻一點點的煙燻味及苦味，再略略有些甜感，配這僅有麵粉、蛋、白糖做成的煎餅，簡單美味。