吃好料+動一動/秋季養生好輕鬆

秋天在一年中晝夜溫差最大，自然界的陽氣由外散轉向內收，也是人體氣血向內收藏的季節，秋天五行屬金，對應的臟腑為肺。秋天是夏冬過渡的時節，天氣由熱轉涼，氣候上有燥、濕、寒等特性。

燥: 秋天天氣乾燥，濕度變低，「秋燥」耗人津液，易傷肺，會出現感冒、咽喉腫痛、口乾舌燥、皮膚乾癢、痔瘡流血等呼吸道、皮膚和排便的症狀。肺與大腸相表裡，腸胃道功能亦受影響。當人氣血失調，臟腑的火氣毒素不能及時排出，即中醫所謂的上火，內熱會引起頭暈目眩、耳鳴、疲倦乏力等反應。人的體表少了氣血滋養，又積累了許多夏天的暑氣，更容易出現秋燥。加上秋陽高照，燥氣上身，人體內熱過盛，餘熱不清乾淨，人不是疲乏困倦，就是一身火氣。

濕:全年濕氣最盛的時候是大暑到白露這段夏秋之交，濕氣從初秋的濕熱轉化為深秋的濕冷，「濕為陰邪，傷人之下」，濕氣導致生病，耗損陽氣，還會化成身體的濁氣、濁物，造成腹滿腹漲、排便不順、倦怠乏力、手腳冰冷、代謝困難。加上現代人動腦多、運動少，長期待在有空調的密閉室內，濕氣容易淤積在體內，造成臟腑功能減弱或異常，要多疏通氣血、增強免疫力，加速濕氣排出，也讓身體的器官及血液循環都運作得更順暢。

秋主燥，可是白露節氣又很濕，又燥又濕不會衝突嗎？因為初秋時暑熱蒸騰，濕度仍高，深秋暑氣消退後就變乾燥，若人體水分分布不均，津液無法流通到該去的地方，就會引發疾病。

寒：秋天是萬病齊發的季節，慢性病容易發作或加重。例如中年人突發性心血管疾病、高血壓不易控制、重感冒或拉肚子、氣溫低於15度時上呼吸道免疫力下降，要顧好腸胃道及支氣管，以免元氣泄掉，出現秋乏。「春困，秋乏，夏打盹兒」，秋天人們若是儲存不了元氣，就會出現特別容易覺得疲憊、失眠或睡不飽，心煩意亂等秋乏現象，常發生在工作繁忙，不運動，壓力大的人身上。人體陰陽不平衡，五臟六腑元氣不足，各種排毒代謝功能都會減弱。此時，最需要進行鍛煉以舒展筋骨，促進身體循環，更需要補充元氣和能量。

秋季養生的方法主要是養肺。肺主氣、司呼吸，大致可從飲食、運動、穴道、作息養生著手，從而輕鬆告別秋季種種症狀！

一、飲食

（一）白色食物滋陰生津，調節肺氣：白色食物如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗、白果、蓮藕、沙參、西洋參、麥冬、茭白筍、豆製品，或秋梨潤肺膏、蒸秋梨川貝，冰糖杏仁茶、蜂蜜梨子汁、菊花枸杞茶、百合山藥白蘿蔔粥、銀耳蓮子粥……。但因白色食物多偏寒涼，過敏者要小心勿食用太多，忌吃寒涼食物、海鮮、醃製品、油膩物和辣椒！

（二）橙黃食物健脾養胃，消化吸收：如南瓜、玉米、菠菜、芥藍、香蕉、桔子、蘋果、柿子、蜂蜜、枸杞、玉竹等。糧食如芝麻 、雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、瘦肉粥、蓮子銀耳粥等，補充人體所需蛋白質。

（三）甘溫食物滋陰平補，養胃為主：霜降過後，人體陽氣內收，如果運動不足，又吃太多熱性食物，容易產生內熱，出現胃部不適、咳嗽、哮喘等症狀。現代人已飲食過度，秋天無需特別進補，可用滋陰潤肺、生津養胃的食物預防秋燥，飲食以健脾潤燥為主。「一年補透透，不如補霜降」，根據「四季五補」的中醫觀點，秋天適合平補，以性平味甘的食物為主，例如梨子、馬蹄、烏梅、果乾、杏仁、山藥、豆類、海帶、山藥、栗子、紅棗⋯⋯等。肉類要選擇性質溫平的如魚肉、牛肉。水分攝取要足夠，加強補血氣，調養脾胃，脾虛的人要祛濕潤燥。

飲食方面讓腸胃休息，不宜過飽，儘量少量多餐。

二、運動：

（一）四窩大掃除：秋燥的火氣容易存在肺、胃、肝、心四個臟腑及腋、肘、膝和鼠蹊四個凹陷部位，當身體出現上火症狀，表示體內積累了許多毒素，可以通過四窩大掃除，拍打四窩、扭動身體、活動關節來調理排出熱毒。

（二）運動排濕濁：人體水液代謝功能一旦差，濕濁就排不掉，故要運動以活化脾胃。早上運動10分鐘疏通身體，讓每天代謝通暢。但秋天運動要適度，以收藏精氣為原則，不宜免大汗淋漓，免得損傷津液。如有出汗要馬上擦乾，到戶外要禦寒以防著涼。頭部保暖很重要，頭若著涼馬上會侵犯肺和大腸，引起乾咳。

三、穴道：

（一）調理三焦經：脾臟最怕濕，濕邪入脾會引發氣血不通，運化失常，腸胃機能首先受損，形成了脾虛體質。改善脾虛要從調理三焦經開始，三焦經主一身之氣，是血氣運行的要道，調理三焦經以多按摩手上的合谷穴、內關穴，及腳底的湧泉穴來幫助三焦排毒。

（二）疏通膀胱經：膀胱經沿著後背脊椎兩側延伸到小腳趾外側，是人體最大排毒通道；這條經絡若阻塞不通，會酸痛僵硬、疲倦失眠、兩腿無力、煩躁易怒。晚上睡眠很足，第二天還是會有疲憊無力、腰痠背痛、口鼻乾燥，白天懶洋洋，下午昏昏欲睡等秋乏症狀。這時透過運動疏通膀胱經清除身體多餘的熱，先清後補，將濕熱清出去，才能把耗損的元氣補進來。

（三）強化氣血行：現代人老是坐著，不愛運動，需要每天伸展筋骨，強化經絡氣血運行，幫助身體經絡循環好起來，自然就會精神變好，體力增強。

四、作息：

（一）早起早睡：晚上9點過後以輕鬆舒緩的心情準備入睡，提高睡眠品質。

（二）熱水泡腳：秋天陰氣從腳底下醞釀，晚上運動10分鐘後，熱水泡腳20分鐘。運動和泡腳使雙腳血管擴張，血液從頭部流向腳部，能緩解頭暈頭疼，亦對改善腰痠背痛、氣虛體乏、睡眠品質差、口眼乾澀及便秘等問題都有幫助。

（三）心平氣和：維持情緒穩定、心情舒暢，凡事盡量往好處想，煩憂不上心頭。