此次選擇的是我每年至少吃一次的40多年之香帥蛋糕招牌-芋泥捲蛋糕,使用的是香氣足的大甲檳榔心品種之芋頭,製成爆漿濃郁的經典招牌蛋糕!
若沒吃過此款芋泥捲蛋糕,應該就不算愛吃芋泥蛋糕吧?!😆
吃起來不特別甜膩的口感,會讓愛吃芋泥蛋糕的人,可以比較不擔心糖份用量與怕太甜的顧慮下,慢慢享受芋泥與蛋糕相容之滋味,吃完一片還想再吃一片!😋愛吃芋頭的芋頭控,絕對會愛上這款經典蛋糕捲!因為芋泥的量比蛋糕體還多一點點,怎麼可以錯過呢?!😄
還記得大約至少30年前,當時開始流行在8吋以上的香草蛋糕體之夾層中加入芋泥,讓奶油蛋糕的夾層,除了鮮奶油與巧克力奶油外,增添不同的風味與清爽口感.
若是可自行選配夾層的訂製蛋糕,絕對會把芋泥給加進去的,再搭配布丁夾層,因為香草蛋糕體+芋泥+布丁+鮮奶油,真的是絕佳組合!👍
不過,我已有多年未買6-8吋蛋糕,不知現在是否還流行這樣的搭配組合呢?😁
近幾年,香帥蛋糕也固定推出芋泥燒布丁,小小玻璃瓶裝中約有1/3杯的現煮芋泥餡拌入鮮奶油,讓調製如沙拉醬般濃稠的芋泥,一匙舀下入口即融化,其濃香味道是芋頭沒錯!
這兩種甜點若是還沒吃過,請把握芋頭產季的機會,享用當季芋頭甜點的美妙滋味!
香帥蛋糕提供宅配組合價(蛋奶素).純推薦給愛芋頭甜點的格友!
愛喝紅茶的我,總愛嘗試發掘不同產地與風味的紅茶.🍵
去年起開始喝High Tea網站其自行調配的女兒紅茶,香氣與味道都很不錯!前陣子才網購其他種類的紅茶來嘗鮮,此次搭配的是來自肯亞的紅茶.
通常提到肯亞,愛喝咖啡的人應該會知道有肯亞咖啡,而肯亞咖啡通常會有的活潑口感與花果香氣,換成肯亞紅茶,也有柚花香氣與蜜糖香味,十分有特色!畢竟,非洲大地是很熱情的!❤️
本文相片為自行拍攝