如果你喜歡柑橘和琴酒，那麼這款經典雞尾酒就是為你準備的。
橙花食譜出現在Albert Stevens Crockett於1935年出版的《The Old Waldorf-Astoria Bar Book》中。 根據Albert Stevens Crockett的說法，這種雞尾酒可能是由一位天性浪漫的年輕調酒師創造的，也有可能是由一些「年輕的新郎」為了結婚前的單身派對所特別設計的酒款。 無論哪種方式，我們都可以感謝Crockett為後人記錄了食譜。
但根據《The Old Waldorf-Astoria Bar Book》記載的經典選擇實際上是Old Tom Gin，這是一種更柔軟、更甜的的琴酒，除了可以消除鋒利的酒精味以外又能讓酒體更飽滿。
Orange Blosson
禁酒令時期最受歡迎的雞尾酒，特別是在那些要自己動手調酒的家庭中，大概非「Orange Blossom No. 2」莫屬。這款飲品的配方相當簡單：柳橙汁跟琴酒1:1混合後再用普通的玻璃杯裝著就完成了。
與此同時，很多自以為找到可靠私酒商的人，還能做出「Orange Blossom No.1 」這種進階版，配方指定Old Tom Gin、義大利香艾酒和柳橙汁；又或者是「Eddy」，這款是由Gordon琴酒、法式香艾酒，再加柳橙汁。
比例都是1:1:1，但前者可能因為使用義式香艾酒，風味更甜一點點🤏
禁酒令時期好喝的調酒得來不易，經常會利用果汁、強化葡萄酒來掩蓋烈酒的味道，因此這杯「橙花」盛行於1920年也不足為奇。
關於Orange Blossom 的同學Bronx順便認識一下
這杯酒的架構與另一杯經典調酒「Bronx」極為相似，運用到：琴酒、甜香艾酒、不甜香艾酒、柳橙汁，不過Bronx是攪拌的調酒。意外發現適度的甜香艾酒可以綜合調酒中的酸度。下次再寫一篇文章詳細跟大家介紹🥴
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