20250606+0609
紫薯椰漿烤糕+紅麴枸杞蒸糕
所有材料拌勻過篩，靜置發酵約60分鐘至90分鐘。這回倒麵糊於矽膠杯模內，180度預熱烤箱烘烤20-21分鐘。
留言
留言分享你的想法！
吃吧廚房78kitchen
1.4K會員
244內容數
在我的78廚房開吃吧！
吃吧廚房78kitchen的其他內容
#方格新手 的其他內容
你可能也想看
金馬獎呼喚大家走進戲院，但Youtube、Netflix已成日常。最新研究顯示，臺灣VOD訂閱戶破700萬，年產值近百億。在全球影視產業洗牌之際，臺灣如何運用國際資金與平臺，將在地故事推向世界？專家點出，理解演算法、克服盜版、制定對接國際的政策是關鍵。
金馬獎呼喚大家走進戲院，但Youtube、Netflix已成日常。最新研究顯示，臺灣VOD訂閱戶破700萬，年產值近百億。在全球影視產業洗牌之際，臺灣如何運用國際資金與平臺，將在地故事推向世界？專家點出，理解演算法、克服盜版、制定對接國際的政策是關鍵。
使台劇得以突破過往印象中偶像劇、鄉土劇等範疇，產製更多類型，甚至紅到國外、帶動台灣觀光的最重要原因，便是「隨選串流平台」服務在近十年的蓬勃發展，台灣人愛看串流的程度或許比你我想像中都高，高到連美國電影協會（MPA），都委託Frontier Economics進行研究
使台劇得以突破過往印象中偶像劇、鄉土劇等範疇，產製更多類型，甚至紅到國外、帶動台灣觀光的最重要原因，便是「隨選串流平台」服務在近十年的蓬勃發展，台灣人愛看串流的程度或許比你我想像中都高，高到連美國電影協會（MPA），都委託Frontier Economics進行研究
在喧囂的日常中，你是否尋找能代表內心狀態的氣味？臺灣獨立調香師品牌 Sunkronizo 的「一週八日」系列香水，演繹創作者孤獨、沉靜卻自由奔放的內在。其中「星期六 Silent Wild」以綠橄欖、茶香與白麝香交織出清新、寧靜且溫暖的氣息，連結自我與世界的流動，找回那份「只是在」的和諧。
在喧囂的日常中，你是否尋找能代表內心狀態的氣味？臺灣獨立調香師品牌 Sunkronizo 的「一週八日」系列香水，演繹創作者孤獨、沉靜卻自由奔放的內在。其中「星期六 Silent Wild」以綠橄欖、茶香與白麝香交織出清新、寧靜且溫暖的氣息，連結自我與世界的流動，找回那份「只是在」的和諧。
家中現有蔬菜：一條小黃瓜、高麗菜、玉米粒。撒黑胡椒，沒加鹽。因爲想配別的東西吃。吃來清爽，咬入小黃瓜清香撲鼻。
下次修正：我覺得1顆全蛋量太多。甚至不需要蛋，做vegan版。而可改其它杏仁粉之類的。想加豆漿以取代水也無妨。而
家中現有蔬菜：一條小黃瓜、高麗菜、玉米粒。撒黑胡椒，沒加鹽。因爲想配別的東西吃。吃來清爽，咬入小黃瓜清香撲鼻。
下次修正：我覺得1顆全蛋量太多。甚至不需要蛋，做vegan版。而可改其它杏仁粉之類的。想加豆漿以取代水也無妨。而
鹹甜醬汁的烤麩吃起來口感不錯，Q彈有勁道，能感受到嘴裡爆汁！這個週末你可以變身大廚，一起做做看這道燴煮入味的料理吧 👩🍳
鹹甜醬汁的烤麩吃起來口感不錯，Q彈有勁道，能感受到嘴裡爆汁！這個週末你可以變身大廚，一起做做看這道燴煮入味的料理吧 👩🍳
以糯米為基底的亞洲風味糕點，其實更適合素食者和無麩質飲食者享用。不需加蛋增稠或打發，製作上也少見利用高溫烤焙，大部分是利用蒸氣及水煮而成；水溫最高僅100度C，減少了高溫對油+糖+澱粉的變異影響，對重視健康的朋友來說，應該是較好選擇。
以糯米為基底的亞洲風味糕點，其實更適合素食者和無麩質飲食者享用。不需加蛋增稠或打發，製作上也少見利用高溫烤焙，大部分是利用蒸氣及水煮而成；水溫最高僅100度C，減少了高溫對油+糖+澱粉的變異影響，對重視健康的朋友來說，應該是較好選擇。
現在要吃烤肉真的很方便，就算不是中秋時節，平常也可以約三五好友到烤肉店chill一下。我雖然有時腸胃虛弱，但也吃吃喝喝嚐過不少美食，除了常見的台韓日類型烤肉，Joy還幫大家彙整各國各式烤肉料理唷~~~快一起吃起來！
現在要吃烤肉真的很方便，就算不是中秋時節，平常也可以約三五好友到烤肉店chill一下。我雖然有時腸胃虛弱，但也吃吃喝喝嚐過不少美食，除了常見的台韓日類型烤肉，Joy還幫大家彙整各國各式烤肉料理唷~~~快一起吃起來！
