早餐店每月薪資20萬

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FB三不五時挑出勵志的、賣課程的、賣加盟的之類之類的文章,空閒時我都會點進去看看什麼鬼,究竟是我太廢還是別人太優秀。不過我都認為,所謂的老師,就是理論派。股票老師真的這麼準,他自己炒股就賺翻。創業老師這麼神,他自己創業現在就是郭台銘。道理人人都懂,真的那麼容易人人都是富翁。我從小就知道少吃多運動會瘦,他媽的我還不是越來越胖!

文章說夫妻開早餐店,一天工作12小時月收可以20萬以上!一天12小時算什麼,我剛出社會一天也是12小時,傳產工作超過12小時的人多的是,12小時沒什麼好說嘴的,還是看收入跟工作強度是否成比例。

老問題,月收20萬以上是營業額還是淨利潤?老闆自己的薪水有沒有扣掉?如果不包含老闆薪水,等於夫妻兩人一個月薪水10萬,雖然不是非常好,不過也還算可以。


從原文來看,夫妻2人+工讀生4人,工讀生每天算8小時就好,不含勞健保,最低時薪190元來看,每天190X4X8=6080,房租7萬,全年無休等於一天負擔70000/30=2333元,老闆一個月算5萬薪資,2人10萬,平均一日為100000/30=3333。根據網友分享,早餐店水電瓦斯一個月大約2~3萬,抓25000/30=833元,簡單計算一天的固定成本為12579元!

網友分享毛利約30~50%,取中間值40%毛利,損益平衡點在31448元。以平均早餐80元來看,要做393份早餐,以12小時平均,每小時32份餐點,每2分鐘必須出一個餐。考量早餐客人一定有時段性,所以熱門時段忙到炸翻,完全沒有休息才能損益平衡。

如果要每個月淨賺20萬,平均一天要增加6666元淨利,也就是說要增加16667元的營業額。以上面的計算標準,也就是說平均1小時要出50份餐點才能達到。根據網友分享,生意OK的早餐店平均日營業額差不多在2~4萬之間。這些估算都還沒有加入勞健保跟其他的投資與耗材成本。

依網友的分享來看,假設月賺20萬是真的,那應該是沒有扣掉老闆的薪水,也就說平均一個月加自己的薪資可以賺5~10萬。這個代價是你每1~2分鐘必須完成一個餐點,連續12小時

很辛苦,聽起來沒有比科技業賺得多,但是可能比科技業累得多。這就是這個社會最糟糕的地方,你明明很努力,努力到翻掉了,你還是輸給熱門產業,而且還是輸一大截,還要被人家嘲笑不長進。這是非常不健康的社會架構,太偏了!


不知道你相不相信,很多很多小老闆都跟我說,其實每個月賺的錢跟員工差不多,可是要背很多負債跟壓力。


賺錢的有,賠錢的更多。會選擇創業的,通常人生選擇上不只是為了賺錢。要賺錢有很多比創業更好的選擇!


https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577914344?fbclid=IwY2xjawLMzlpleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETEwUUJhSlA4ams4TWZRT2hEAR6Dcp7UM-HHk5rQkWqmSE0AOGT18gCjMakVeuLAuXcub4B21PIcCumpMi-Nvw_aem_tW0QZdzO1T60b4GvPi6fxQ







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好筷邸家話家常
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從設計機車到生產巴士,又從巴士回到設計餐具。從工程師到管很多人,又從主管到沒人可管。如果賺錢是衡量人生的準則,那還處於一事無成的階段。 工作,除了賺錢外,應該還是需要一些理想跟堅持吧?
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