(原文寫於2023年3月2日,重新整理收錄於此)
終於吃到了!池波正太郎(いけなみ しょうたろう)在《昔日之味・むかしの味》書中介紹的「大黑」。池波正太郎も食べた、念願のかやくご飯!

店舖裝潢充滿日式懷舊風,跟附近的逛街勝地簡直兩樣情。
一坐下看了菜單不知如何點,就用很破的日文請老闆推薦第一次來必吃的菜。老闆發現我是外國人,還跑去拿韓文菜單給我 (すみません、台湾から来ました)。

這裡的菜單很簡單:先點雜炊飯(かやくご飯)的size大中小。
再來點味噌湯,湯底有2種 :紅味噌、白味噌,配料有雞蛋、豆腐、蛤蠣。如果選紅味噌,老闆建議搭配雞蛋或豆腐。
再來點魚(さば),最後是其他漬物配菜(おひたし)。

招牌雜炊飯有濃郁的高湯香氣,搭配菇菇和蒟蒻,整體味道就是很傳統的媽媽味。對於想一嚐日式家庭料理的旅人,推薦來這裡感受不一樣的氛圍。
最後付錢的時候,老闆跟我說 おおきに(大阪腔的謝謝)~
我也回她 おおきに~~
老闆驚喜又激動的拍我肩膀說そうそうそう
I will definitely visit again when I’m back!
【大黒(だいこく)】
住所:大阪府大阪市中央区道頓堀2-2-7
アクセス:地下鉄なんば駅25番出口から徒歩1分