微型創業者往往在創新(異﹑意﹑藝)這方塊上有著難以思考,突破,進而發揮綜效的困頓。其中最大的原因亟有可能是在市場的動態觀察狀況裡頭誤觸了「3勢」的不當而起;
1、看不到可仿效的商家優「勢」在哪?
2、缺乏時間或員工管理的能力,因而沒時間(自身自陷營運現場)去觀探市場的真實切面,導致不知現況趨「勢」。
3、認為自己已是最好,只是消費者不視廬山真面目,假以時日定能翻轉頹「勢」。
日前在臉書上有這麼一篇短文,直接表述了微型創業者應及時掌握如下的4個思維方式的轉變以茲達到初衷所想所期的目標成就。是能產出有效創新的4要法。
1、從「如果」到「如何」:將假設轉變為怎麼做到;
2、從「因為」到「成為」,將找理由藉口轉變為結果導向;
3、從「想法」到「方法」,把種種想法思路轉變為具體行動方式;
4、從「目的」到「目標」, 將動機轉化為工作的目標成果方向。
在台中一中商圈內有間新開張的街邊小鋪。她販促的商品是跳脫傳統的「創意車輪餅」(註:商品有花生麻糬﹑卡士達珍珠﹑抹茶紅豆﹑起司蛋﹑藍莓乳酪)。身為微型創業者的你倘若有幸欣逢此景,會有何仿效靈感可以觸類旁通?舉一反三?譬如你銷售的是可入餡商品如包子、餃子、鍋貼、饅頭、雞蛋糕、可樂餅、Taco捲餅、厚式鬆餅、香腸、漢堡、貝果、銅鑼燒、狗咬豬…。有多少機率能讓你與昔不同,出類拔萃?只要你在內餡,在醬料(汁)上「願意」先栽植模仿的意願種子。它日,當種子熟成為果子,你的收穫會是何等美好模式,相信聰穎如你,答案已能清晰自知。
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*撰文︱安小編 *餐飲創業諮詢輔導教練
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