次女說影劇|歡迎光臨二代咖啡

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在看了三部電影後,只喜歡鮮奶茶,對咖啡沒興趣的次女,決定來推薦這部台灣影劇「歡迎光臨二代咖啡」。這部劇比我預想的還要好看,好看的點不僅是 鳳小岳、林哲熹 和 隋棠,從劇情、節奏與演員的演技來說,都是相當推薦的一部影劇,尤其如果你是對咖啡有興趣的人,那這部片就更不能錯過。

故事是從一位想泡咖啡給心儀對象的江克平開始,因為自己泡的咖啡太難喝,他選擇向二代咖啡的咖啡師-卜碩拜師學藝。無法喝苦卻味覺靈敏的江克平就此踏入咖啡的世界,而他靈敏的味覺也成為他作為一位咖啡師的優勢。

從咖啡外行人到泡出一壺好咖啡,並準確的向客人介紹咖啡產地、口感,我自己也是從這部影劇才知道,原來有這麼多人喜歡咖啡的「酸質」 與「苦」。

這麼說來,次女我也是一個特別不能喝苦的人。影集中,客人表示正是「苦」才讓一切甜美起來。這句話,在台灣叫「苦盡甘來」,再換個角度說,像次女這種喜歡喝甜的人,似乎就是人家說的「先甘後苦」。

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影片中也提到一個有趣的觀點 -「模仿」。有些人認為,拜師學藝的精髓在於徹底複製技術,唯有沖泡出一杯與師父一樣的咖啡,才能算是真正學成。然而,影片強調,咖啡的風味終究會因咖啡師而異,與其完美複製,不如走出自己的風格,調製出符合顧客喜好、帶有獨特個人特色的咖啡,就如同藝術創作。

是說,為什麼次女我就是喝不了咖啡呢! (苦惱)





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The Otter Barbara | 電影 | 原創角色
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