型男主廚三星夢:巴黎篇《Grand Maison Paris》

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早見倫子(鈴木京香 飾演)結束和明石壯介合作即食料理包,

把「Grand Maison 東京」交給年輕主廚平古祥平經營後,

跟隨尾花夏樹(木村拓哉 飾演)的腳步,在巴黎開設新餐廳「Grand Maison巴黎」,

希望能拿到米其林三星,成為首位獲得三星認證的日本主廚。

尾花是主廚,倫子因曾確診新冠病毒,失去味覺,做尾花的副廚。

京野陸太郎(澤村一樹 飾演)仍是最佳外場服務員,

相澤瓶人(及川光博 飾演)製作前菜。

這支最強團隊在巴黎三步一家星級餐廳,二星、三星名廚群聚的城市,

像是踢到鐵板,別說得到米其林肯定,尾花夏樹精心烹飪的菜並不受喜愛。

他常向相澤抱怨,買不到最上等的肉品,最新鮮的蔬菜水果,巴黎人非常排外。

「Grand Maison巴黎」安排一場晚宴,

邀請重量級美食家,知名主廚來品嘗尾花預備奪星的新菜色。

每道菜都讓客人皺眉,最糟的是尾花費心做的韃靼牛肉,

詭異的醬汁口感讓人扔下刀叉,無法入口。

世界聞名的美食評論家琳達(富永愛 飾演 )對京野說:

別指望我會念舊情,我會如實寫出每道菜的缺失。

尾花的恩師保持三星主廚三十年不敗記錄的奧古都先生,

他在餐廳門口對尾花說:你太讓我失望了。

奧古都先生的兒子彼得竟說:今晚值得讚美只有巧克力蛋糕。

尾花的臉更臭了,出餐前,他還否定甜點師傅元(玉澤演 飾演)準備的巧克力蛋糕,

要他重做醋栗口味甜點,元堅持巧克力蛋糕才是最完美的句點。

然後奧古都先生通知尾花餐廳租約到期,就要收回了,所以他要趕緊找房子搬家。

尾花卻誇口三個月後,拿到三星主廚榮耀,換取延長租約。

尾花開會時,告訴員工,若再拿不到三星,餐廳就要關門,你們就各自再找工作。


電影《型男主廚三星夢:巴黎篇》是連續劇的延長版,

尾花夏樹還是那麼自大討人厭,擺臭臉,

總是堅持己見,不聽別人意見,不信任團隊成員,真是莫名其妙,

幾位老朋友都是他親自拜託求來再跟他合作的。

遇到意見相左,或是他不高興就丟下老朋友一走了之。

料理要好吃,食材絕對要新鮮,他在廚房試做拿星的菜色,

以為肉品市場老闆,蔬菜供應商,

賣魚子醬廠商認可他的廚藝,願意賣給他頂級食材。

相澤帶他去看倫子清晨去肉品供應商那裡工作,得到老闆肯定,才能買到最好部位。

討債集團放火燒元的房子,消防隊滅火時,

灑水影響了隔壁乳酪工廠儲藏室,京野做主買下所有乳酪。

蔬菜供應商覺得他們很講義氣,改變了態度。

我覺得木村拓哉這個角色,雖然很會想新菜色,做菜好吃,

但不適合開餐廳當主廚,他難跟夥伴合作,適合做一人快餐車生意,

自己準備食材,低頭拚命做菜,買餐點的人敢嫌不好吃,就叫人滾,

再不爽,直接跟客人打架,然後上新聞大頭條。

電影最大亮點就是尾聲,讓他獲得三星主廚榮耀的一道道有如頂尖工藝品的美食料理。


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舒嫚的沙龍
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只有花草樹貓咪狗狗的照片,分享電影和書籍。話少,很少回答問題。被討厭沒關係,自己喜歡自己比較重要。
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