貼心小提醒♥️
📦檔案下載位置➡️ 《溫度變化對我們及物質的影響-幼兒園-早教|自然|教材|學習單》
教材對應章節
- 教材|學習單|學習單附件可作為搭配銜接國小自然的啟蒙早教教材。
對應版本：
康軒版 三年級 下學期 | 單元二 <溫度變化對物質的影響>
南一版 三年級 下學期 | 單元二 <溫度與物質變化的關係>
翰林版 四年級 上學期 | 單元三 <物質變變變>
參考文章《思考是一種態度．打破限制才能培養思考能力-國小自然章節對照表|依章節分類|康軒|南一|翰林》
教材設計理念及使用方法說明
- 在國小及國中階段，我們都是以物質變化、熱讓溫度上升及溫度可以讓物質產生變化來切入物理變化與化學變化伴隨吸收熱量與放出熱量的關係。
吸收熱量的物理變化：乾冰昇華
放出熱量的物理變化：水蒸氣➡️水➡️冰
吸收熱量的化學變化：藍色的硫酸銅晶體受熱分解為白色硫酸銅粉末及水蒸氣
放出熱量的化學變化：鎂帶燃燒
丹尼爸認為讓孩子理解「熱」、「熱量」、「溫度」、「溫度計」...專有名詞，必須先讓幼兒園中班的孩子以「自身體驗」、「自身生活經驗」出發，未來在建立專有名詞之間對應關係時，才會建立在正確的基礎之上。 - 第02~07頁 - 溫度變化對我們的影響-主要教材
溫度變化時，人體必須做出適當的反應來保護我們自己。
「熱」、「熱量」、「溫度」、「溫度計」...專有名詞對於幼兒園中班的孩子來說太過艱深，所以我們必須透過孩子的「自身體驗」出發，來理解「冷」與「熱」。
所謂的「熱」，對孩子來說可能是穿著短袖喝冰涼的飲料、可能是上體育課被曬到頭昏腦脹...。在這份教材裡，丹尼爸使用「天氣」來引起孩子們的共鳴！因為天氣熱了特別容易流汗、家長或老師們也會特別要求孩子們補充水分、遇到大太陽時也會找陰影處躲起來，這些是孩子們共同擁有的「自身體驗」，所以家長或老師們在引導時，可以依照孩子或班級的情況來做微調。例如天氣變熱了學校會要求換短袖衣服、廚房阿姨會準備冰涼的愛玉、班上會打開冷氣...來引起孩子們一起討論的話題。
所謂的「冷」，對孩子來說可能是夏天吃著大碗剉冰吃到發抖、可能是跳進冰涼的泳游池...。在這份教材裡，丹尼爸使用「天氣」來引起孩子們的共鳴！因為天氣冷了，對孩子來說，可能是進入秋天樹葉枯掉落、可能是寒流來了要蓋大棉被、可能是冬至到了一起吃湯圓...，這些是孩子們共同擁有的「自身體驗」，所以家長或老師們在引導時，可以依照孩子或班級的情況來做微調。例如寒流來的時候大家都會穿上大外套、廚房阿姨會提供暖暖的濃湯、班上會打開暖爐...來引起孩子們一起討論的話題。
在教材第06~07頁，丹尼爸將第02~05頁所提到的內容做成重點圖文摘要，與天氣的溫度變化連結在一起，在此有兩個用意，一為加強關聯性，二為幫孩子複習，為後面的學習單鋪路。 - 第08~13頁 - 溫度變化對物質的影響-延伸教材
餐桌上常見的食材也是受溫度影響而產生變化。
如果直接告訴幼兒園中班的孩子「物理變化」與「化學變化」，相信孩子一定聽得一頭霧水。所以我們必須透過孩子的「自身生活經驗」出發，先進行基本觀念架構，未來更深入探討溫度變化對物質的影響時，再讓孩子理解「物理變化」與「化學變化」。
第08~11頁，原始食材透過瓦斯爐、烤肉架、電子鍋產生溫度變化，形成烹調好的樣子。
第12~13頁，，原始食材透過冰淇淋機、冰箱產生溫度變化，形成我們看到的樣子。
在這份延伸教材，可以讓孩子們了解的基礎觀念包含
「原始食材與烹調好後的樣子之間的差異」與「烹調使用的機器」。
如果孩子們對於基礎觀念可以舉一反三，例如可以舉例魚利用烤箱可以烹調出烤魚、馬鈴薯利用氣炸鍋可以烹調出薯條...，那就可以給孩子們進階的觀念。
進階的觀念就是「瓦斯爐、烤肉架、電子鍋」是提供熱量讓原始食材溫度上升，形成烹調好的樣子；而「冰淇淋機、冰箱」是移除原始食材的熱量，使其溫度下降，形成我們看到的樣子。但如果直接這樣跟孩子們說明，相信孩子們也是聽得一頭霧水。
所以丹尼爸會建議，讓孩子們思考「荷包蛋、烤肉、米飯、炒青菜」與「冰淇淋、冰」有什麼差異之處？其中最大的差異在「溫度」，「荷包蛋、烤肉、米飯、炒青菜」是熱騰騰(或溫熱)的食物，而「冰淇淋、冰」是冰涼的食物。這時候就可以導引孩子們思考是什麼造就了食物溫度的差異呢？答案就是「烹調時的機器」！
學習單設計理念及使用方法說明
- 第14~16頁 - 溫度變化對我們的影響-學習單|學習單附件使用說明
第14及15頁為線稿設計，可供孩子們著色； 第16頁為附件頁，可以請孩子們為灰色虛線圓圈內的圖案塗上適當的顏色後，將我們因應環境變化所做出的相對應措施的八個圓圈剪下，並黏貼於第14及15頁的學習單上。可培養孩子「思考答案的合理性」、「訓練小肌肉發展及手眼協調能力」及「天馬行空的色彩想像力」。
「短袖衣物」、「補充水分」、「容易流汗」、「注意遮陽」四個圓圈貼在第14頁學習單。「長袖衣物」、「補充養分」、「適當的保暖」、「維持溫度」四個圓圈貼在第15頁學習單。 - 第17~20頁 - 溫度變化對物質的影響-學習單|學習單附件使用說明
貼心小提醒♥️➡️每位學生需要[6份]第17頁，因為第18~20頁有六種「原始食物」、「我使用＿烹調」及「烹調後的樣子」，可以請孩子們為灰色虛線圓圈內的圖案塗上適當的顏色後，沿灰色虛線圓圈剪下，並黏貼於第17頁的學習單上。可培養孩子「建立對應關係」的分類方式。
這份學習單的附件有保留空白圈圈，如果孩子們很積極的舉一反三，老師也可以讓孩子在空白圈圈裡畫出其他「烹調後的樣子」(例如用炒蛋代替荷包蛋、用肉捲代替烤肉)。
列印方法說明
- 投影機|觸控電視|平板|筆電上課
第01~13頁：不須列印，開啟檔案後即可使用。
第14~20頁：A4，橫式，建議使用[單面]模式[黑白]列印使用；每位學生需要[6份]第17頁 ，以便將第18~20頁的六種物質變化分類黏貼。 - 紙本上課
第01~13頁：A4，橫式，如果是家用影印機建議使用[單面]模式[彩色]列印使用；如果是商用影印機建議使用[雙面]模式[彩色]列印使用 。
第14~20頁：A4，橫式，建議使用[單面]模式[黑白]列印使用 ；每位學生需要[6份]第17頁 ，以便將第18~20頁的六種物質變化分類黏貼。
貼心小提醒♥️
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樂讀十分鐘 the10mins
專注力就是孩子的超能力
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幸福的能力源自教育．美好的過程由心而生
創造良好的心流體驗．讓孩子愛上自主學習
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丹尼爸/許傑自然/許傑老師
一位有三個寶寶的自然老師
一位教學超過20年的自然老師
一位曾經不務正業跑去做貿易的自然老師
一位曾經想曾為西裝暴徒但最後成為西裝爆禿的自然老師😎
