Cinnamon Cassia(中國肉桂），學名 Cinnamomum cassia，為樟科常綠小喬木或灌木。其樹皮呈紅褐色，內層富含芳香油腺，乾燥後捲成桂皮卷；葉片卵形，揉搓時釋放辛香氣味。植物主要生長於中國南部（廣西、廣東、雲南）、越南北部及印尼部分島嶼，是市面上精油及香料的主要來源。
一、主要成分解析
Cinnamon Cassia(中國肉桂）精油的活性成分主要來自樹皮或葉片，其化學組成決定了氣味特性與部分生理作用：
- 桂皮醛（Cinnamaldehyde）:占精油主要比例，賦予辛香、溫熱氣息，心靈療育象徵行動力、意志力，科學研究顯示桂皮醛具有抗菌及調節葡萄糖代謝潛力 (PubMed, 16710900)
- 丁香酚（Eugenol）:氣味溫暖，有心理穩定感，在心靈療育中協助建立心理界線與安全感，止痛效果。
- 萜類化合物:平衡辛香氣味，增加香氣層次。提振精神。
二、心靈療育功效
- 肉桂精油被視為喚醒型、守護型精油，在芳香療育與課程中常用於：溫暖內在、提供安全感。
- 辛香氣味像爐火般，喚起「被保護、被包覆」的心理感受，適合孤單或焦慮時使用。
- 行動力與意志力喚醒，桂皮醛的氣味刺激能協助突破情緒停滯、疲乏或自我懷疑。
- 心理界線與自我中心支持
- 丁香酚與氣味層次象徵守護與界線，有助建立健康心理邊界。
三、身體健康科學證據
研究指出，中國肉桂在部分生理指標上有潛在支持作用，但多數研究以粉末或補充劑形式進行，與精油使用方式不同。
- 血糖與胰島素敏感性，臨床試驗顯示，C. cassia 補充可改善二型糖尿病患者空腹血糖與 HbA1c，並可能增強胰島素敏感性 (Blevins et al., 2007; Akilen et al., 2010)
- 抗炎與腸道健康潛力，動物研究顯示 C. cassia 萃取物可降低腸道炎症標誌物，改善腸道健康 (Zhao et al., 2013)
⚠️ 注意：C. cassia 含香豆素（coumarin）較高，長期大量攝取可能影響肝臟，需專業指導 (Nutrition J, 2015)。
任何精油非醫師建議都不可以口服。(注意是否有其他用藥與長期處方簽等)
四、芳療課程與使用建議
由於氣味濃烈，建議以非皮膚直接塗抹方式使用：(劑量要極低，要詢問過芳療師後使用)
精油主要作為輔助療法，心靈與感官支持用途，不可替代醫療行為。
五、結語
中國肉桂精油以其桂皮醛與丁香酚的組合，在心靈療育中提供 溫暖、活力與心理守護；在科學研究中也顯示 對血糖、胰島素敏感性及腸道健康的潛在益處。透過適度嗅吸或擴香，這種精油能同時支持心靈與身體健康，是芳香療育課程中兼具感官、心靈與科學基礎的精油素材。
補充提醒:
市場上常見的肉桂精油並非僅一種。需明確標示精油來源與種類，避免混淆與劑量過高。
- Cinnamomum cassia（中國肉桂 / Cassia Cinnamon）：辛香氣味濃烈，桂皮醛含量高，香豆素含量也高。
- Cinnamomum verum / Ceylon 肉桂（真肉桂、錫蘭肉桂）：氣味較柔和，桂皮醛含量低，香豆素含量低，被認為較安全長期使用。
參考文獻
- Akilen, R., Tsiami, A., Devendra, D., & Robinson, N. (2010). Glycated haemoglobin and blood pressure‑lowering effect of cinnamon in multi‑ethnic type 2 diabetic patients in the UK: A randomized, placebo‑controlled, double‑blind clinical trial. Diabetic Medicine, 27(10), 1159–1167. https://doi.org/10.1111/j.1464-5491.2010.03079.x
- Blevins, S. M., Louderback, J. G., & Parker, R. A. (2007). Effects of Cinnamomum cassia on blood glucose values are greater than those of dietary changes alone. PubMed. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23882151/
- Nutrition Journal. (2015). The use of complementary and alternative medicines (CAMs) in the treatment of diabetes mellitus: is continued use safe and effective? Nutrition Journal, 13, 102. https://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-13-102
- Zhao, L., Li, J., Huang, C., & Xie, Z. (2013). Cinnamon for diabetes mellitus: An updated systematic review and meta‑analysis. Journal of Diabetes Research and Clinical Metabolism. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24019277/
- Springer Nature. (2025). The effect of cinnamon supplementation on cardiovascular risk factors in adults: a meta‑analysis of randomized controlled trials. Nutrition & Metabolic Insights. https://link.springer.com/article/10.1186/s41043-025-00967-3
- Cochrane Systematic Review Group. (2012). Cinnamon for diabetes mellitus. Cochrane Database of Systematic Reviews, 7, CD007170. https://www.cochrane.org/evidence/CD007170_xbechysahraborkhebahwan
- PubMed (2003). Chemical composition and biological activities of Cinnamomum cassia. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16710900/
