2018-07-06|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

黃金傳說:板栗(栗子)

栗子獨有的味覺享受,香、甜、軟、糯,還帶有一絲絲溫情,捧在手心上也別有一番溫暖。
很多人都吃過糖炒栗子,栗子獨有的味覺享受,香、甜、軟、糯,還帶有一絲絲溫情。那麼台灣有生產嗎?而天津甘栗又是如何誕生的呢?為什麼天津甘栗在中國的知名度遠不及日本?日本人鍾愛栗子更遠勝於中國到底又是為什麼?烘烤的栗子可當零嘴、可當作藥用,文人雅士也不免留下美妙詩句,本篇文章將帶你一窺栗子的黃金傳說。
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我是葉子,選擇了「葉子與植物的距離」來作為寫作計畫主題。因為工作關係,我所經歷過的荒煙漫草之地、讀的、寫的,一直都圍繞在植物身上,那種不斷挖掘的新發現成了必要的一種核心。在寫作的過程中,我也會同時分享發現(遇見)的心境歷程——台灣這塊被稱為「Formosa」的蒼翠之島,其魅力是多麼無窮。
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