搬來台東四年半,種瓜一直不太成功,應該是之前沒住在農地上,疏於照顧的關係。今年已經搬來農場居住,但農舍剛入住,不但整理工作量驚人,還有大大小小各種工程仍陸續在進行,照顧植物實在心有餘力不足。
夏天太熱,種葉菜不容易存活,而且生長緩慢,所以夏天主要是種瓜類和豆類。我很想種苦瓜、絲瓜、冬瓜和瓠瓜,這些瓜類個頭大,收成一個就能頂一餐食用,很實惠,不像葉菜都需要採一大桶,才夠六個人吃一餐。
今年我們種了絲瓜、冬瓜和瓠瓜。不知道為什麼,在鄉間到處都能見到結實纍纍的絲瓜棚,這幾年來,我們卻種得很不成功,光從小苗要長大,就是很大的一關要過。就算好不容易長大了,採收量也少得可憐。
至於冬瓜,前陣子採了三個,但果實下方沒有墊高,直接接觸泥土,結果前陣子梅雨季下雨不斷,冬瓜下面爛了,切開後裡面都是蟲。真是心疼,都沒得吃。