你永遠不知道你的東西是好是壞
你卻能讓不認識你的人,選擇相信一次
我的大學學生會,他們決定舉辦一場園遊會
昨天晚上收到消息,後天繳交企畫書,這是一場飆車的園遊會
所以,我們來簡單討論園遊會吧!
哪些地方可以提高售價,價錢卻不會顯得不合理?
我們班收到消息,從校慶討論出了咖啡廳,雖然是園遊會,但我們不打算卻步
同學們提出了兩個不同類型商品,鬆餅跟烤肉
同學們提出了兩個不同類型店面,咖啡廳與桌遊店
真是一個艱難的抉擇
身為成年人,我們為什麼不全部都要?
烤肉當擺攤、桌遊咖啡廳,聽起來似乎很棒!
如果烤肉和咖啡都賣的不錯,桌遊自然有銷路,對吧?
一份商品,想要賣得好,最簡單可以劃分三點:
1.利潤
2.品質
3.數量
我們不太可能追求品質,所有攤位都是同樣的狀況
時間一個月,還是戶外擺攤這種變動不已的環境
不太可能訓練出優質的廚師或咖啡師
時間不夠。
所以我們可以選擇追求利潤與數量
數量真是非常的簡單,只要我們夠勤奮
準備多一點的材料,賣出多一點的商品,那不就達標了嗎?
那麼如果我們想賺取更多更多的利潤,把價錢蹭蹭蹭的提高
這樣就有很棒很好很有賺頭了吧!
問題來了
怎麼樣的商品,顧客會願意買?
顧客得對這一次的商品交易滿意,而且是購買行為的整個過程
商品交易中,顧客會經過哪些東西?
第一印象→購買流程→服務品質→商品品質
產品本身,反而是顧客最後接觸的東西
千萬別認為園遊會一次性買賣
潛在顧客會看到排隊的顧客、正在買的顧客、離開的顧客,
他們是怎麼買我們的商品、有多麼期待、感覺好不好
別讓他感覺這個店家不太好!這甚至不會經過他的大腦!
第一印象我們可以做到
在你的攤位上值班,那怕沒有事情做,只要有人,不要聊天
看著那些行走在各路間的顧客
對上眼,歪個頭,顧客就可能上攤
購買流程,這是一切商品最重要的東西!
要在哪裡排隊,能不能看到攤位?
要在哪裡購買,找錢會麻不麻煩?
要在哪裡等待,你還記得訂單嗎?
在哪裡?
怎麼過去?
有沒有優惠?
有什麼比這好?
動線做的好,顧客不一定會開心
動線做不好,顧客立刻掉頭就走
我們的利益在無形中損失!
服務品質,其實不需要誰來教導
你們很清楚怎麼樣的店員討人厭
不用你笑,但不能臭臉
不怕你慢,不能不專業
如果動作快會很棒,輕浮就會毀掉印象
你們很清楚怎麼樣的店員討人厭
如果你是櫃檯那一位,記得想想你想要的風格
商品品質,最簡單的要求
整整齊齊能讓他拍照打卡介紹就好
味道不用驚豔,能填飽肚子就好
擺攤不是餐廳或專賣,能吃、開心,就差不多了
好的流程與服務能在無形中產生太多的好處
不要小看這一個第一印象的時代
在當大多數攤位準備通通不足時
有準備的攤位,將會獨樹一幟!!