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森森咖啡 sunsuncoffee ︳健康森林系的台東蔬食咖啡館

閱讀時間約 1 分鐘
一到達台東轉運站就先沿著鐵花村的舊鐵道路廊散步過來,沿路會有樹蔭遮陽像是公園步道的環境,會在社區小巷找到像是住戶人家的鐵欄杆門,森森咖啡的店門斗大的字體出現,一旁的小植栽妝點佈置的頗為賞心悅目。
森森咖啡標榜是台東市內唯一以蛋奶素食材為主的蛋奶素咖啡館,主要還是以鼓勵多攝取蔬食為目的,這點對於遠道而來的旅人還滿適合的,畢竟旅程中總是容易忽略飲食中纖維素的平衡。
入門後發現店內的佈置也多以綠色植物為主題,老闆似乎是一人作業,採劃單點餐先結帳後,還得耐心等候,書架上有大量藏書可以自由閱讀消磨點時間。
因為來得太晚沒來得及吃鹹食套餐,據說口袋餅或鹹派都是不錯的輕食選擇;不過這個舖滿新鮮果泥的起司蛋糕,是相當樸實的風味,搭配卡布咖啡的甘醇香氣四溢。甜點擺盤的巧思是黑糖與焦糖醬混合少許的果乾,附上的果凍也有火龍果泥,是極具巧思的設計。
森森咖啡 sunsuncoffee
地址: 台東市新生路503巷1號
營業時間:11:00-22:00
定休日:每週三
聯絡電話:0988-827-250
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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池上有越來越多的返鄉青年創業,創造出各種不同理念的咖啡廳,「Coffee Stay賴老師的家」則是融和世代傳承的台東咖啡廳,Coffee Stay代表的是曾經從事咖啡業的老闆,而賴老師則是他從事教職的父親。地理位置距離池上火車站相當近,這裡既是咖啡廳也同時是「池畔綠波yes民宿」
在台東市區的住宅區巷內,出現一家歐洲風格的咖啡甜點店,看似很突兀的紅色大門,一走進來卻是色調豐富的擺設,天花板懸掛乾燥花,牆面上藝術氣息的油畫,營造出能瞬間轉換心情的舒適環境。最有趣的莫過於Logo上的這位捲髮女子,據說是以老闆的姐姐為樣本...
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