GIN and TONIC S・T・Y・L・E
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
頂尖調酒師詮釋的GIN and TONIC
GIN and TONIC S・T・Y・L・E
Gin & Tonic是一間酒吧的門面。簡單的材料，更容易映照出調酒師的心思，顯現每間店的味道。調酒師為了這一杯酒苦思冥想，摸索何謂自己的味道。或許Gin & Tonic是一杯令眾人永遠都在追尋其理想模樣的雞尾酒。本專欄將介紹頂尖調酒師所製作的Gin & Tonic，並深入了解每個人的風格。
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這篇文章介紹了新竹Tender Cocktail Bar和竹北Fine Dinning餐廳合作舉辦的以餐點和調酒相互搭配的活動，以及品嚐麥卡倫威士忌的美味。文章提到活動的內容和亮點，並分享了參加者的美食體驗。強烈推薦給喜歡調酒的朋友們！
在製作調酒的時候，本來就沒有一貫的做法。
你一定也很好奇，這樣到底怎麼統一規範呢？
基本上，就是會有比較簡單的形式，將一款調酒定義成了調酒。
這邊用一個做舉例。【家庭調酒】過往的苦澀滿溢而出｜老時光-Old Fashioned
以上文章使用到的最基本酒譜形式：威士忌、苦精、糖、水。
想要多
《西江水坊》是一家專門提供創新茶酒的酒吧，通過精心挑選上等茶葉和精確的酒精比例，在西江水坊，您可以品嚐到不同於傳統茶酒的獨特風味，帶給您耳目一新的體驗。
什麼是清酒？
清酒，日文稱為「日本酒」，是一種來自日本的傳統發酵酒。清酒的製作過程相對複雜，需要經過多次發酵和精細的處理。這種酒以大米、水、酵母和麴菌為主要原料，經過一系列的製作工藝，最終成為一杯清澈、芳香的美酒。
清酒的類型
日本清酒的種類繁多，每一種都有其獨特的風味和製作方法。以下是幾
可能包含敏感內容
「在喝什麼～」
「Gin Tonic」
「哇嗚，經典。」
「不會點，就點一般的哈哈。」
「哈哈哈哈，我也不會，現在喝冰的還好嗎~會不會不舒服」
「小小口喝」
「放嘴巴裡暖了再餵妳喝？嘿嘿」
「那就不會在喝酒了，都在親親，嘿嘿」
「也不錯呀~~ 糟糕，感覺會一起偷跑出去，在巷子裡面忍不住壞壞...」
日本清酒因其豐富的風味和口感而受到讚譽。瞭解清酒的風味與酒體對加熱清酒至關重要。清酒加熱後會帶來豐富的風味多樣性，同時體驗到日本豐富的文化傳統。本文中還介紹了一些適合加熱飲用的清酒品牌，同時提到了一些專業的燗酒技巧和酒吧推薦。
日本盛開發一種新型酵母，持續加熱也能夠保持酒體的原本風味，在日本造成軒然大波，現在臺灣的唐吉軻德、mia c'bon也能看到其身影。文章闡述長期加熱清酒的問題，日本盛開發的新型態燗酒，以及豐富香氣和口感的品飲心得。
家庭調酒，主打就是融入生活，不像經典調酒般嚴謹，可以依照自身當下需求或是現有材料製作調酒。
過去我也是自己隨隨便便製作，比較沒有條理去發想與製作。
調酒可以用四個方向去發想：1.基酒 2.香味 3.風味 4.顏色
另外若有其他人文因素也能參雜故事，利用故事來發想適合的酒體與香料等。
這次
這是一篇介紹調酒大師木場進哉在熊本市經營『夜香木Yakoboku』酒吧的文章，由於酒吧與當地資源深厚連結，木場進哉強調經營理念與調酒概念，並預測未來酒吧趨勢發展。文章內容介紹了他對款待、追求經典與身土不二理念的執著。
大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
這篇文章介紹了新竹Tender Cocktail Bar和竹北Fine Dinning餐廳合作舉辦的以餐點和調酒相互搭配的活動，以及品嚐麥卡倫威士忌的美味。文章提到活動的內容和亮點，並分享了參加者的美食體驗。強烈推薦給喜歡調酒的朋友們！
在製作調酒的時候，本來就沒有一貫的做法。
你一定也很好奇，這樣到底怎麼統一規範呢？
基本上，就是會有比較簡單的形式，將一款調酒定義成了調酒。
這邊用一個做舉例。【家庭調酒】過往的苦澀滿溢而出｜老時光-Old Fashioned
以上文章使用到的最基本酒譜形式：威士忌、苦精、糖、水。
想要多
《西江水坊》是一家專門提供創新茶酒的酒吧，通過精心挑選上等茶葉和精確的酒精比例，在西江水坊，您可以品嚐到不同於傳統茶酒的獨特風味，帶給您耳目一新的體驗。
什麼是清酒？
清酒，日文稱為「日本酒」，是一種來自日本的傳統發酵酒。清酒的製作過程相對複雜，需要經過多次發酵和精細的處理。這種酒以大米、水、酵母和麴菌為主要原料，經過一系列的製作工藝，最終成為一杯清澈、芳香的美酒。
清酒的類型
日本清酒的種類繁多，每一種都有其獨特的風味和製作方法。以下是幾
可能包含敏感內容
「在喝什麼～」
「Gin Tonic」
「哇嗚，經典。」
「不會點，就點一般的哈哈。」
「哈哈哈哈，我也不會，現在喝冰的還好嗎~會不會不舒服」
「小小口喝」
「放嘴巴裡暖了再餵妳喝？嘿嘿」
「那就不會在喝酒了，都在親親，嘿嘿」
「也不錯呀~~ 糟糕，感覺會一起偷跑出去，在巷子裡面忍不住壞壞...」
日本清酒因其豐富的風味和口感而受到讚譽。瞭解清酒的風味與酒體對加熱清酒至關重要。清酒加熱後會帶來豐富的風味多樣性，同時體驗到日本豐富的文化傳統。本文中還介紹了一些適合加熱飲用的清酒品牌，同時提到了一些專業的燗酒技巧和酒吧推薦。
日本盛開發一種新型酵母，持續加熱也能夠保持酒體的原本風味，在日本造成軒然大波，現在臺灣的唐吉軻德、mia c'bon也能看到其身影。文章闡述長期加熱清酒的問題，日本盛開發的新型態燗酒，以及豐富香氣和口感的品飲心得。
家庭調酒，主打就是融入生活，不像經典調酒般嚴謹，可以依照自身當下需求或是現有材料製作調酒。
過去我也是自己隨隨便便製作，比較沒有條理去發想與製作。
調酒可以用四個方向去發想：1.基酒 2.香味 3.風味 4.顏色
另外若有其他人文因素也能參雜故事，利用故事來發想適合的酒體與香料等。
這次
這是一篇介紹調酒大師木場進哉在熊本市經營『夜香木Yakoboku』酒吧的文章，由於酒吧與當地資源深厚連結，木場進哉強調經營理念與調酒概念，並預測未來酒吧趨勢發展。文章內容介紹了他對款待、追求經典與身土不二理念的執著。