2021-03-19|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

直擊台灣的一記直球:《意外的國度》、《奴工島》、《味道福爾摩莎》

才不會說台灣人當知台灣事這種話,這是情緒勒索。但是直勾勾地正面打開台灣,不閃不避、不打官腔,也許是了解一塊土地的最佳態度。
「中華民國在台灣」究竟是什麼東西?中華民國憲法講不清楚、歷史課本講不清楚,事實上,《開羅宣言》講不清楚,《舊金山和約》也講不清楚。因為這東西於國、於民族、於土地、於歷史,都他奶奶的完全是一串偶然。
如果你曾經想過台灣的主權問題,這裡有一串盡可能客觀梳裡過的歷史,說明從日本投降後,中華民國這個流亡政權,究竟怎麼在台澎金馬這個地理範圍內,日漸坐穩它的江山。
作者以中華民國在台灣這個框架形成的順序書寫,我在這裡以大事件和台、中、美三方視角整理了一份列表,可以參考。
這本書讀起來特別難。因為讀人性令人痛苦的一面很難,讀自己深處的醜惡更難。讀到了,卻發現自己就算有心,也幾乎無力改變任何事實,是這類閱讀最最困難之處。
但真相很重要,涉及必須改變以減少人類痛苦的真相格外重要。無論是中華民國還是台灣,國際孤兒的滋味我們都熟悉到跟滷肉飯一樣家常,卻對眼皮底下,基於歧視、基於窮凶惡極的行為,和容許這種行為不斷發生的體制完全陌生。該是讓更多人知道的時候了。
滷肉飯只是個起點。這本書裡有非常多、非常香、非常動人的食物,很台的食物。作者的文筆很好,把圓環、把市場走進去的模樣和香氣,一路從鼻尖到舌尖,還有吞下去的咽間感受,都端出來。非常可怕。 一家一家名店和好店、一道一道美食端上桌。從配料到製程,還到處比較風味差距,讀起來幾乎醬香可聞。光是讀就很享受。只是吃不到的地方和吃不到的時間,拜託先不要。此書對減肥一點幫助都沒有,請勿輕嘗。
閱讀愉快。
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