雞胸肉入庫，才能同島一命!
閱讀時間約 1 分鐘
古有雪中送炭，
這年頭卻有「雨中送肉」！
這年頭卻有「雨中送肉」！
5/23在網上訂的20包雞胸肉，
終於在剛才到貨了，
號稱台北市3hr到貨的商家，
物流大塞車，整整過了8天才送達！
辛苦的送貨員冒著大雨站在樓下大門，
依防疫規定每一戶都得自己下去拿。
終於在剛才到貨了，
號稱台北市3hr到貨的商家，
物流大塞車，整整過了8天才送達！
辛苦的送貨員冒著大雨站在樓下大門，
依防疫規定每一戶都得自己下去拿。
所以，我連名字都不用簽收了，
小夥子把紙箱往我伸出的雙臂一放，
就一溜煙走了，
想必是還有送不完的貨要工作。
小夥子把紙箱往我伸出的雙臂一放，
就一溜煙走了，
想必是還有送不完的貨要工作。
拿進來外盒包裝略做酒精消毒並靜置後，
請老婆聰明的安排放進已有點擁擠的冰箱冷涷，
這項戰略物資到齊，有肉有菜，
做父母的會比較放心。
請老婆聰明的安排放進已有點擁擠的冰箱冷涷，
這項戰略物資到齊，有肉有菜，
做父母的會比較放心。
除了老婆的一般採買之外，
我負責戰備儲糧的採購與管理(進入第四級的思考)，
例如還有幾包米，要估計可以吃多久，
我的策略是：吃一包就要補一包(但當然是出去一次買回)，
其他蛋、鮮奶、麵條類、蛋餅皮餅乾類原則也相同。
總之我會隨時密切注意。
畢竟過去身為外防排預官排長，
要獨自帶著幾十個阿兵哥在山上吃喝過日子，
這些事兒難不倒我!
(以前還要管池塘裡養了多少隻雞鴨過年要加菜，燒水用的燃油夠不夠，小福利社裡的泡麵還剩多少......)
我負責戰備儲糧的採購與管理(進入第四級的思考)，
例如還有幾包米，要估計可以吃多久，
我的策略是：吃一包就要補一包(但當然是出去一次買回)，
其他蛋、鮮奶、麵條類、蛋餅皮餅乾類原則也相同。
總之我會隨時密切注意。
畢竟過去身為外防排預官排長，
要獨自帶著幾十個阿兵哥在山上吃喝過日子，
這些事兒難不倒我!
(以前還要管池塘裡養了多少隻雞鴨過年要加菜，燒水用的燃油夠不夠，小福利社裡的泡麵還剩多少......)
更好笑的是
那時雞舍前還得掛一個牌子：雞有x隻，鴨有y隻，
後面的經理人就是本排長的名字，還蓋官印^^!
那時雞舍前還得掛一個牌子：雞有x隻，鴨有y隻，
後面的經理人就是本排長的名字，還蓋官印^^!
啊!當年的雞腿，今年的雞胸，
我們也是不得已啊!
我們也是不得已啊!
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
自從開始下廚後，才開始有感媽媽說過的話，凱米颱風才剛離開，菜價開始蠢蠢欲動，特別是雞蛋在超市裡都買不到，蛋架上空空如也，完全看不到一盒雞蛋。所謂吃米不知道米價，煮飯後才知道新聞上所提到的民生問題，這也然怪在颱風來臨之前，大家都要先到市場或超市搶購蔬菜和雞蛋。
生活大事
我們家的小雞好像因為連日下雨，還被大雞排擠，沒有東西吃，看起來很虛弱，需要保溫...
今天去海邊採佛手，煮好了，趁新鮮吃(心想：聽阿兵哥提到的佛手料理，終於有機會一償心願)。
當父母的要小孩張口吃下東西，有時要費點功夫。離島海風大，冬天尤其冷，母親時常煩惱如何給我們兄弟幾個補身。幾十年前動物保育的觀念淡薄，剛巧父親部隊裡那一群南腔北調的袍澤口味各異，有人不知哪裡去弄來了新鮮狗肉，分了些給我們家。她聽說狗肉性溫滋補，抗寒最有功效，於是用橘子皮與諸多香辛料入味烹煮了一鍋。坦白
事情發生的今天下午 ------
『 唔嗯.... 』
無視於賣場超市、這裡還在重新整修中；站在肉品區的冷凍櫃前的我，正在沈思著
（ 雞肝、豬肝、牛肝 ）
不知為何？今天好像很想吃肝臟？？？
就在這時 -- ！！
一道雜伴著醬料的香氣飄了過來
將我
0416：鹹水雞胸肉、水煮甜玉米、柴香高麗菜
前一天先備料
雞胸肉片（我買舒康雞 雞胸肉片）、半顆洋蔥、兩條小黃瓜、玉米筍、蔥花與香菜
一根玉米切段、1/4個高麗菜先剝片洗淨、青椒半個切片瀝乾、豆芽菜洗淨瀝乾。
水煮蛋！
烹飪工具
Neoflam小湯鍋（燙蔬菜、雞胸肉片用）
IKEA玻璃烤盤
我們家的雞，下蛋情況非常不穩定，熱天不下蛋，冷天不下蛋，氣溫變化太大也不下蛋。別說要賣雞蛋，連自家都不夠吃，度小月的時候，甚至遇過一天只收兩粒蛋或三粒蛋的窘況。原本希望多吃蛋來補充蛋白質，卻一直無法如願。為什麼蛋量會這麼不穩定？是因為沒餵市售飼料，某些營養不足嗎？
我是2023年11月24日被推坑成功成為肉媽。据離現在也不過是未滿3個月的新手肉媽。想趁著還有記憶點的時候，為自己入坑的高光時期做過記念。
我其實不是從台灣得到多肉的資訊的，雖然推坑我的是台灣人，主要是我這兄弟想要棄養（筆誤），想要轉型養虎尾蘭，再加上我搬到了一個挺適合養多肉的遠得不能再的王國
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
自從開始下廚後，才開始有感媽媽說過的話，凱米颱風才剛離開，菜價開始蠢蠢欲動，特別是雞蛋在超市裡都買不到，蛋架上空空如也，完全看不到一盒雞蛋。所謂吃米不知道米價，煮飯後才知道新聞上所提到的民生問題，這也然怪在颱風來臨之前，大家都要先到市場或超市搶購蔬菜和雞蛋。
生活大事
我們家的小雞好像因為連日下雨，還被大雞排擠，沒有東西吃，看起來很虛弱，需要保溫...
今天去海邊採佛手，煮好了，趁新鮮吃(心想：聽阿兵哥提到的佛手料理，終於有機會一償心願)。
當父母的要小孩張口吃下東西，有時要費點功夫。離島海風大，冬天尤其冷，母親時常煩惱如何給我們兄弟幾個補身。幾十年前動物保育的觀念淡薄，剛巧父親部隊裡那一群南腔北調的袍澤口味各異，有人不知哪裡去弄來了新鮮狗肉，分了些給我們家。她聽說狗肉性溫滋補，抗寒最有功效，於是用橘子皮與諸多香辛料入味烹煮了一鍋。坦白
事情發生的今天下午 ------
『 唔嗯.... 』
無視於賣場超市、這裡還在重新整修中；站在肉品區的冷凍櫃前的我，正在沈思著
（ 雞肝、豬肝、牛肝 ）
不知為何？今天好像很想吃肝臟？？？
就在這時 -- ！！
一道雜伴著醬料的香氣飄了過來
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0416：鹹水雞胸肉、水煮甜玉米、柴香高麗菜
前一天先備料
雞胸肉片（我買舒康雞 雞胸肉片）、半顆洋蔥、兩條小黃瓜、玉米筍、蔥花與香菜
一根玉米切段、1/4個高麗菜先剝片洗淨、青椒半個切片瀝乾、豆芽菜洗淨瀝乾。
水煮蛋！
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我們家的雞，下蛋情況非常不穩定，熱天不下蛋，冷天不下蛋，氣溫變化太大也不下蛋。別說要賣雞蛋，連自家都不夠吃，度小月的時候，甚至遇過一天只收兩粒蛋或三粒蛋的窘況。原本希望多吃蛋來補充蛋白質，卻一直無法如願。為什麼蛋量會這麼不穩定？是因為沒餵市售飼料，某些營養不足嗎？
我是2023年11月24日被推坑成功成為肉媽。据離現在也不過是未滿3個月的新手肉媽。想趁著還有記憶點的時候，為自己入坑的高光時期做過記念。
我其實不是從台灣得到多肉的資訊的，雖然推坑我的是台灣人，主要是我這兄弟想要棄養（筆誤），想要轉型養虎尾蘭，再加上我搬到了一個挺適合養多肉的遠得不能再的王國