更新於 2022/11/10閱讀時間約 5 分鐘

保健營養品過期能吃嗎?未開封如何處理?藥師教你3招「再利用」

此篇文章收錄在「阿嬤の字典計畫👵」,只要搜尋「胡廷岳藥師」+「醫學名詞」,就能得到「從阿嬤角度翻譯」的超~簡單文章。擁有「做得到」的醫療建議,並動員身邊的人照顧自己。也同時收錄在商周療日子
關鍵字:保健食品過期、魚油未開封、維他命過期處理方式。
有空可以來聽聽我的環島公益演講:公益演講的時間與地點

你也開始大掃除了嗎?

就有民眾這才突然發現 「對吼,之前買的保健食品已經放到過期了。」
那還沒開封魚油怎麼處理? 鈣片過期一天還可以吃嗎? 怎麼知道壞掉了?
欸,這當然是別吃得好,但我們總是那麼節儉,總得想個其他方法避免浪費吧?XD 所以今天廷岳就來說說我自己發明的「過期二次利用法」吧!
文章最下方會提供三個訣竅。
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吃過期的保健食品 = 浪費錢+浪費肝腎功能

只有過期一天可能真的沒事,但只要過了保健食品上面寫的有效期限,廠商就可以不用跟消費者保證「內容物少了什麼成分、或多了什麼成分」。
保險不會理賠的意思啦!XD 還是不要亂吃比較好。
▲哦?內容物不但沒有減少,還有可能更多?
為了讓人體成功吸收這些營養,除了原本的1%主成分之外,「必定」要另外添加99%的賦形劑(添加物),這才能讓營養品快速融化、或者讓膠囊分散均勻。
「若吃了卻無法吸收,最後只會排出很昂貴的大便而已。」-胡廷岳藥師
於是,保健食品裡的賦形劑(添加物)是必定要添加的。(來源)
所以只要放著的時間夠長,主成分就會自我分解,還會跟賦形劑一起產生奇奇怪怪的新東西。意思就是,不但好的東西變少了,不知道安不安全的東西倒是多了很多,根本是花錢增加肝腎負擔。
所以我才說:吃過期的保健食品 = 浪費錢+浪費肝腎功能。
▲那多放幾包乾燥劑、留著棉花這樣對嗎?
既然營養品,真的那麼「營養」,細菌黴菌也一定很愛很愛。這時就會有阿嬤心裡馬上盤算著:「那等等我回家要多丟一些乾燥劑、丟棉花。」
真的是屢試不爽,每次演講時戳破她們心裡的盤算,就一定有阿嬤會偷笑。XD
放冰箱,就會直接壞給你看!
冰箱大概是家裡最潮濕的家電用品。在潮濕的環境裡,營養品就會以為已經被吃下肚了,然後就開始自我融化。
除非藥師有指定,不然95%的醫療用品都不用放冰箱,放櫃子陰涼處即可。不然你想想那些家裡沒有冰箱的病人,他們買了藥、買了保健食品要放哪裡?
同理,乾燥劑、棉花是用來吸水的,如果開封後不丟棄,每次你打開蓋子,乾燥劑與棉花就多吸一次水。
這些每次都會偷偷吸水的棉花與乾燥劑,長期下來就會害藥丸膠囊變得更濕(肉眼看不出來),加速營養品損壞。
「每一位藥師開封藥罐子就把乾燥劑、棉花丟了, 不相信大家可以去問任何一位藥師。」-胡廷岳藥師
▲不想直接丟怎麼辦?三訣竅不浪費
  • 訣竅一: 粉狀或錠劑的保健食品會因為溫度、濕度逐漸自我分解。所以我建議:過期的鈣片、錠劑、益生菌就把它們壓碎、摻雜一些咖啡渣,然後放衣櫥裡除溼。 當吸濕氣吸至結成一塊,就可以直接丟入垃圾桶了,你已經把最後的用途用得淋漓盡致。
  • 訣竅二: 軟膠囊產品,通常都是脂溶性的營養品,例如魚油、脂溶性的維生素D。所以很容易酸壞、所以軟膠囊的有效期限比較短、比較容易過期。 那也很簡單,口服不行,那就拿來外用啊!這些食用級的天然的油可說是超級乾淨,可以先用剪刀剪破,若沒有酸敗的味道、就能偷偷加入護手霜或者乳液裡,反正保濕產品裡面都有防腐劑了,可以讓這些脂溶性營養品再發揮最後的潤澤肌膚效果。
  • 訣竅三: 吃完再買。大概有90%的人不知道,包裝上的有限期限都是指「未拆封」的情況,而拆封之後只能放半年。半年之後就會開始黏黏濁濁的了。 有沒有衰敗,肉眼常常看不出來,但若你同時拿出放久的營養品與剛拆封的營養品比一比,才能馬上發現顏色、清澈度、黏膩感,都完全不一樣了。 有很多人常常買最大罐的家庭號,想說很划算,一次給他吃三年! 但其實他根本不知道,後面的兩年他吃下了什麼東西。(好可怕)
我必須要嘲笑一下:疫情那陣子屯很多貨的人,現在應該很後悔吃不完XD。過期就別吃了,以免花錢增加肝腎負擔。(該屯的是這個:常備藥清單)
甚至看在你的肝腎耗損的份上,咀嚼功能正常且手腳靈活的你,我是不推薦你吃啦。(五個你不知道的真面目,關於天然保健食品的「不天然問題」)。
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結語:

許多阿公阿嬤很節儉、發霉的鈣片用剪刀剪掉還是照吃。不然就是產品買回來都先通通都放進冰箱裡,放到魚油都分層出水了,然後當然也放到忘了。
今天就不特別說:發霉的東西已經是確認造成肝癌的「一級致癌物」了
畢竟是要吃下肚的東西:為了您的安全,便當隔餐請勿食用。 為了你的肝腎著想,營養品過期也請勿食用嘿!不然腎壞了你就要多吃8種藥
減藥最好。
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