下廚後-心得
下廚不是一定要手藝好，要的是勇於挑戰的心。
到廚房，先洗菜，最基本，小孩都會；下廚炒菜，不簡單，勇於挑戰最重要。
(補充: 安全有超重要唷!)
煮菜只要小心，記得注意時間，基本上高年級必會，炒菜還有身高問題，如果太矮或炒菜鍋太高，就無法炒菜，而且炒菜很危險，一不小心就燙到身體，喪失生命。
蛋的料理: 水煮蛋，茶碗蒸，荷包蛋，蛋包飯，茶葉蛋...
把料理弄得和一般的餐廳不一樣，就是種料理藝術，不一定要做得很漂亮，只要好吃最重要。
我暑假經常下廚，多了很多成就感，下廚不難，難在勇敢。
推薦多買無農藥的老菜脯，煮湯很棒，很好吃喔~
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