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張怡第五味發酵人生的沙龍
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自2021年七月起,Michelle 在康健雜誌推出『五味人生』專欄。分享法國的生命歷程和發酵,料理道。有時候也會分享簡單的食譜。
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2022/01/18
日子在忙碌中過得好快！以前在等月刊,可現在卻是,哇！新的一期又寄來了！也就是說我要趕快存稿。
所以去年聖誕節24日開始我給自己一段假期，打算寫稿兼度假。
也許老天要該該待著工作,疫情又起，只好取消了去比利時和法國南部的行程。
只是讓自己休息了聖誕節兩天，其他時間都在工作。
2022/01/18
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只是讓自己休息了聖誕節兩天，其他時間都在工作。
2021/12/15
康健雜誌12月號
『了解筋膜,才能邁向無痛的人生』
感謝康健雜誌這一期的提醒。
而我這些年因為一頭栽入微生物的世界,整個思考又多了一個維度,也改變了對時間軸的定義而創造了神奇的結果。
2021/12/15
康健雜誌12月號
『了解筋膜,才能邁向無痛的人生』
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2021/12/15
忙著法文料理書的社務，11月號雜誌現在才分享！
我很感謝康健雜誌總編桂芬給我的機會，讓我在裝滿水的瓶子裡可以冒出頭來呼吸新鮮空氣。
中文創作是我的最愛，我來到法國才知道這件事。
我希望未來有更多的時間靜下來好好寫作！與大家分享。
2021/12/15
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古中醫《黃帝內經》中寫到：
飲食的味道如果調和，那麼骨骼就端正、筋柔軟、氣血順暢、毛細孔緊密，抵抗力佳、不易感冒，影響著人體健康。
也提到飲食五味太過，人體的將受到損傷～
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