更新於 2022/03/24閱讀時間約 4 分鐘

《老舊汽旅大翻新》創業成本斷取捨

Motel Makeover(2021)

一切都想做好,但投資生意往往事事難料

工資不符合期待,甚至對於工作無法有股熱情的員工,有時候會將現在的工作當成一個過水,以創業為目標。在現在競爭激烈的成熟市場,年輕人加入創業的難度比起過去越來越高,也越來越艱難,但還是有不少人會積極努力嘗試創業,並從中看見令一個傳統市場的新角度。
《老舊汽旅大翻新》是一部真人實境秀節目,以過去創立「六月旅店」兩位合夥女性莎拉和阿普里爾買下一間老舊汽車旅館的裝修實錄為主題,看見年輕一代對於經營一間廉價飯店在室內設計、預算調配、核心價值有什麼狀況需要去克服與達成,更恐怖的是在開幕期間將遭遇新冠肺炎病毒的來襲,讓預算和成本開始有了更多升降的變化。

《老舊汽旅大翻新》是什麼節目?
創業是一件讓人興奮之事,除了能夠當家作主之外重點是自己願意想做的事情,不管是把興趣當飯吃、還是直接說可以賺取更多金錢,重點都還在於自己想做而非屈就於工作是相當重要的一點。
但是創業也代表自負風險與所有大小事都得一肩扛起,自己做老闆以後原本以為更自由,卻往往發現當什麼事都得自己忙時,反而越來越多時間不夠用也無法休息,雖然看向自己的奮鬥有結果是讓人高興的事,但往往很多最後的創業夢都以失敗告終,可以看到創業艱難的一面。
一個結合創業與室內設計老屋翻新的實境節目《老舊汽旅大翻新》,以過去合力經營一間小型旅店的莎拉和阿普里爾兩位老闆,在尋覓一個在海灘的老舊廢棄汽車旅館後,決定買下來翻新讓它能重新營業,並且找來她們親密的合作夥伴一起經營。
但是想很美實際翻修並不順利,客房水管破洞、泳池年久失修、廚房餐廳一團糟,連員工宿舍都必須著手整理,就在一切步上軌道後又出現疫情攪局,讓開幕時間一延再延,資本不斷燒讓兩人在預算和想法之間不斷磨合。

《老舊汽旅大翻新》探討、分析與延伸:
美國是汽車旅館的開端,其發展始於過去交通不便旅客無法找到和有錢住宿市中心的飯店,而在郊外搭帳篷野營的聚集地是汽車旅館的前身。在自來水與電力普及、還有公共廁所出現跟房屋駐地的出現,讓這種野外車居的形式越來越豪華。
1925年美國加州一家名為「里程碑」的旅店開始以汽車旅館自稱,也開啟了各地的效仿,開啟了小額住宿過夜的選擇,並且增添了許多娛樂設施,也促使一些市區外圍小城鎮的繁榮,並有越來越多人投資此項廉價旅社產業。
節目中也可以瞧見,《老舊汽旅大翻新》中兩位合夥人一直很在乎預算,並且許多狀況下必須不斷調整,以讓成本和預算平衡不要超支,故在節目中很常看到兩人一起DIY跟網購素材做身體力行的去做簡易的裝修活來節省施工成本。
在節省預算的同時必須同時注意到住宿品質和翻修舊屋實況,能留的東西就留,並且做小幅度但又不失美輪美奐的改動,最終還是要隨時注意時間與時事的動向,是這部小成本實境秀有趣的地方。

《老舊汽旅大翻新》值得一看嗎?
這部《老舊汽旅大翻新》其實評價很兩極,有一大部分來於兩個合夥人討論時發出較為高屏的笑聲與討論事情喋喋不休的對話,還有一部分是針對兩人主要概念是要讓汽車旅館可以自拍放上網,並以年輕姊妹便宜時尚聚會為主軸的想法嗤之以鼻。
很多流言認為是自嗨、沒遠見、兩個靠別人的女性用創業來炒作話題。但也有觀眾表示,可以看見一個時代族群對於汽車旅館的不同創意與觀感,甚至試著翻轉汽車旅館就是髒亂、沒錢且低俗人士的聚集地,用小方法可以讓平價旅館也有像時尚飯店的裝潢,他們認為這節目也是有值得一看並讓人愉悅的地方。
我自己在看過《老舊汽旅大翻新》後認為很適合推薦給年輕創業新手,先認清你的想像和現實狀況一定會有很大一段落差,裡面兩人不斷修改設計、退讓與堅持,甚至很好的點是她們一直知道她們旅館的概念風格和主要客群是誰,朝著方向去實踐,比盲目翻新一間汽車旅館,我覺得有更好的意義。
有些人當家作主只是為了想要當老闆,但並不理解在市場上行銷計畫、算計成本、和通路銷售是什麼樣子,空有老闆夢卻未能實踐自己的才能是相當可惜的。對於年輕人願意扛起這項責任即便結果可能不如預期,但也是學到現實與夢的差距必須靠著很多專業去達成,有很多地方不是一人獨大,是必須不斷學習與人合作才能看到點點成果。

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