【減脂#2】斷食副作用

閱讀時間約 7 分鐘
【警語:長時間斷食請務必就自身健康及疾病評估後,且建議在有醫師或相關專業背景人員監督下執行。】
斷食功能,我認為斷食主要是讓身體執行吞噬作用(apoptosis),而體重下降、脂肪減少都只是"副作用",或你也可以認為是附加價值,所以斷食完,身體下降多少重量,並不是主要目標,我認為身心的升級才是。
以下我會分享我的斷食體驗及小訣竅,每個人感受不同,也許你也有類似體驗感受。
  • 斷食時我獲得什麼?
我試過間歇性斷食,包含168(16小時斷食 & 8小時進食)、186、204,長時間斷食,包含斷食30小時、46小時、最長是51小時,雖然我還是沒有試過更長的時間斷食,但我有一段時間幾乎2-3週就斷食一次,我個人覺得身體上會有升級的感覺,我簡單舉幾個我感受到的例子,像是對於食物的味道敏銳程度、精神專注度、對精緻糖的戒斷等都有正向的效果,甚至我在最後幾個小時,我都會感受我的視覺好像比以往好,那種感覺就像是重新對於身體認識,深刻的讓身體的感受變敏銳,這樣的"升級感",我認為才是斷食的主要目標。
我個人認為長時間斷食除了是對身體的大掃除方式,也是一種意志力訓練,在此過程當中生理心理都會有所成長。
我這邊多分享一些戒斷糖食的好處細節,如果你也跟我一樣,是螞蟻等級的愛吃甜食或是非常喜歡精緻糖類產品,斷食真的可以有效降低對糖的慾望,我最有感的就是除了我對甜食的渴望大幅降低以外,以前我常常用餐完會昏昏欲睡,而且我有非常重度依賴午休得情況,我甚至懷疑我是不是有糖尿病前兆,但我現在不只沒有昏昏欲睡,我中午用餐完,還會用短暫時間散步,完全沒有睡意,下午工作一樣精神很好,以前根本不可能啊!因為我對精緻糖類產品的戒斷,我的皮膚居然也一起有效的變好了!我以前也都會有青春痘的問題,居然在執行幾次斷食後,我的膚況大大升級了!!!這比用任何抗痘產品都有效,是cp值超高的行為耶~
此外我也有婦科問題,其實婦科問題有一部分也跟吃精緻糖食有關,戒斷了甜食,就會大幅有效降低婦科疾病問題,過去曾有一項來自瑞典的研究指出,每週吃2-3次甜食,罹患子宮內膜癌機率會提高33%;每週吃4次以上,機率則提高42%!而罹患子宮內膜癌或婦科與吃甜食有高度相關,由於屬於高糖份、高熱量食物,容易造成肥胖,而肥胖本身就是子宮內膜癌的高危險因子,而吃甜食會讓身體處於發炎的狀況,會大副降低免疫系統功能,這也會讓我們女孩子的生殖系統免疫力降低,所以有些愛吃甜食的女孩也會有常常陰道或尿道發炎的問題,斷食戒糖真是一舉數得的便宜實惠好方法。
我是在有營養師的幫助下執行,而且我沒有慢性疾病,也會避開月經來的時間,所以大家還是要依自己身體狀況,在安全的情況下量力而為。而在我歷經4個月內執行6次斷食經驗中,提供我個人以下小建議,累計6次後我共瘦了7公斤(59至52kg),當然中間體重有起起伏伏,運動及飲食控制還是非常需要有意識規劃及落實。
  • 斷食的小訣竅
1.晚餐結束開始斷食
我之前偶而幾次是吃完早餐後斷食,我發現白天熱量消耗很快,也就是說,很快就會從高血糖掉到低血糖,這樣會讓身體飢餓感很明顯,很容易擋不住誘惑進食,差不多晚餐時間就會飢餓難耐。
2. 斷食前兩餐(午餐及晚餐)選擇高蛋白食物
像是牛肉、魚肉、羊肉、雞肉,動物性蛋白為優先選擇,植物性蛋白質也可以,但效果沒有這麼好, 或是你也可以選擇動物蛋白與植物蛋白的複合餐飲,可以減短不餓的時間, 血糖也不會太快升高,是我的強烈建議!我實驗過我自己可以多延遲饑餓感大約5-6小時, 而且因為血糖最高及最低的落差不大,也比較不會有極度飢餓的感受。
3. 斷食可以吃不太影響胰島素的食物
斷食期間,只能喝幾乎無熱量的流質物了,而它們不是不會引起身體吸收熱量,而是吸收的熱量幾乎可以忽略,除了水,都有熱量的寶貝們,可以的食物:黑咖啡、國寶茶、抹茶、各種咖啡因茶類、檸檬水、海鹽、胡椒鹽、喝溫水等。
4. 可以吃健康食品
益生菌、 B群 、維他命C、保健食品(膠囊、錠劑) 等,只喝水的過程,有些礦物質或是微量元素會被我們喝水代謝掉,這時候給予一些保健食品是很不錯的,益生菌的補充也可以趁機整理腸胃。
5. 聞聞薄荷油、白花油
聞一些不是食物的香味,可以止餓,我習慣會聞薄荷油、或是植物香味的精油,可以平復心情,搭配按摩或是靜坐都很棒,這樣1-2個小時又過去了。
6. 按穴道止餓
A. 耳朵穴道-饑點、渴點
位於耳垂上方,靠近耳洞出口處,這穴道可以刺激內分泌,抑制食慾的饑點和渴點,因為位置相近,通常按壓時會一起動作。我看網路上專家建議飯前15分,用食指和大拇指持續按壓2分鐘,就能減少飢餓。如果你真的找不到,你就整片耳朵捏一捏,按摩按摩,到微微紅潤即可。
B. 嘴巴穴道-地倉穴
地倉穴位於嘴角兩端,這穴位比較好找,他也是抗衰老的關鍵!按對了能消除臉部腫脹,防止肌膚下垂。想吃東西時,雙手食指放在嘴角處,輕輕向上推,上下左右按壓30秒,持續做3-5組就能達到良好的抑制食慾效果。
C. 手掌穴道-胃、脾、大腸段
這些穴位在手掌生命線上,基本上你沿著生命線按摩就能降低胃口,每個點輕柔按壓2到3分鐘,直到肌膚微微變紅即可。
7. 千萬千萬不要在寒流來的時候斷食
真的不要挑氣溫正在下降的冬天執行段時,保證你會後悔,斷食會讓身體熱量減低, 那種冷是從骨子裡冷出來,怎麼穿都不保暖...,我都要多穿很多衣服,帶毛帽, 搞得好像感冒一樣, 而且心情會更差,也很容易憤怒,像我這種獅子座B型的女孩很容易爆走,這時候我都想不要跟任何人交流說話,哈哈哈。
言下之意,夏天超熱的時候,很適合斷食。
8. 找事情做
這些是我斷食做的事情:找影片看、輕量運動、冥想、寫作、畫畫、線上找app唱歌、出去散步、曬太陽、找朋友聊天(但不要聊食物) 、秤秤體重體脂肪、規劃下週生活(運動菜單、下班後要做甚麼) 。
激勵自己的事情:拿出你穿不下的衣服穿穿、看照照鏡子看體態、研究彩妝或是變美的事情、敷臉、看看那些模特兒影片、打掃、 去不能吃東西喝飲料的地方如圖書館、理財、規劃現有財產分配、看電影、連續劇的影片或是文章,或是專心創作,像這篇文章的架構就是在我斷食第21-22小時寫的,這時候腦子超多想法的! 連廁所時都可以再想到1-2項可以寫的事情。
9. 就睡吧
真的很餓,補眠是很棒的,褪黑激素的分泌,也會讓瘦素也提升,降低食慾,我每次剛醒都有一種腸胃恢復不餓的感覺。
10. 不要做讓自己會飢餓的事情
看美食節目、做菜影片、旅遊、滑抖音、IG...等, 別阿~ 這些都很容易看到食物...,當然,最不要做的事情,就是不要吃東西。
我的營養師曾給我訂定未來目標:連續斷食96小時,但我由於我的工作及作息因素而無法達到,再加上,我已經由分批斷食幾次,也已有達到我的清理身體代謝物質目標,體重也已經達到,接下來我就一直靠長期飲食控制、重量訓練、自主在家基本運動訓練、有氧等方式繼續維持身體及體重。如果我有繼續執行,我再跟大家分享。
大家也可以就自己的身心狀況及生活作息,嘗試看看長時間斷食的體驗!
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