從乳牛飼料報導學到的滿滿乾貨
閱讀時間約 2 分鐘
先前一連串原物料漲價的資訊，我想大家對於飼料漲價導致牛、豬、雞乳相關產品漲價已經不陌生了。因為飼料常需進口或者是長途運輸，而飼料價格相對人用糧食低，推測農夫不會想種，所以我國要能自給照常理推斷應該是相當困難，只能默默接受一切......。
但是想不到...我們的農試所好厲害哦！居然育種出產量高、生產更快，而且營養價值更高的"青割玉米"，可以供給乳牛作為飼料！如此不僅可以提高國產飼料的自給率，如果在地種植，還能減碳又新鮮，對乳牛也更好！
再找資料延伸閱讀，原來一樣是青割玉米，居然還有台農1號、台農24號、明豐3號和新的台農8號等不同品種，適合不同的環境氣候生長！種植前還可以向農試所、農改場請益哦！
最後，青割玉米長什麼樣子呢？一定跟你腦海中浮現那一支一支黃色、白色、彩色...的玉米不一樣，想知道的請從內文去找哦！
還有，我也看到一個問題......現在很多農地都被拿去種電了，所以也有可能後來我們的牛隻還是只能默默接受進口、接受不新鮮、接受一切...？
最後，看了這幾篇文章，真的感覺大家都是緊密相繫的，不僅是我國與外國，還有在農試所、農改場、農場和牧場打拼的人們，人類能有今日的生活，真的都是智慧的疊加呢！
我挑選出這些資訊讓孩子閱讀，所希望給孩子的也是這樣的感覺--不管自己在哪個崗位，都要努力解決問題，讓世界更好！然後，頭腦裡有裝這些的孩子，你要說哪間大學面試會不通過嗎？那也一定是那間大學的損失啦......
相關報導：
乳牛新食物：青割玉米「台農8號」誕生，產量高2成、生長快一倍，牛隻反應佳 https://www.newsmarket.com.tw/blog/170356/
武肺衝擊》乳牛的食物拉警報，進口乾草運輸延宕，國內牧草產區陷開發流失，成未來隱憂 https://www.newsmarket.com.tw/blog/131894/
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記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師時時提醒你食農教育的重要，不只關於健康，還有國家安全!
https://www.facebook.com/kuodietitian/
替代性蛋白質已成為現今飲食潮流的關注焦點。本文探討了植物性蛋白質、發酵性蛋白質和培養肉等幾種主要替代性蛋白質的類型，並評估了工廠和實驗室生產的替代性蛋白質產品是否能被安全取代傳統農場生產的食品。此外，文章提供了個人感想，並鼓勵臺灣在替代性蛋白質領域進行更多投資，以應對環境和糧食自給方面的挑戰
玉米，在我們家似乎和其他的青菜有著不同的特殊地位。青菜負責提供營養、維持日常所需，而玉米則是用甜甜的香氣、ＱＱ的口感擄獲大家的味蕾，為生活增添幸福的感覺。不僅可以當主食也可以當點心，最適合下午放學回到家肚子咕嚕咕嚕叫的小朋友。因此每年春夏之際，一聲「阿媽種玉米給你吃！」或許就是我家阿媽疼孫的方式吧。
全穀類因為保留了更多穀物的外皮、麥麩、膳食纖維，是更接近原始食物的樣貌，營養價值也高了許多，例如：大麥、小麥、燕麥、糙米，都是優質的穀類來源。
不過會出現無穀的設計，主要是因為有些毛孩會有過敏狀況...
臺農MOO牛乳口味多樣，無論是常溫、冰涼或溫熱，都能滿足不同時節狀況需求。補充營養囤貨的首選，不僅因為品質堅持，更是因為它的香醇可口。喝下去明顯與早餐店販售的大牌口感不同。推薦臺農MOO牛乳，讓家中小朋友一起享受每一口喝下去的美味。
▲青操食品的呷巧味燉飯系列使用了五結鄉的夢田越光米。（圖／五結鄉農會提供）
【李婉如／ 報導】隨著現代人飲食習慣的改變，以及外食、外送等餐飲服務的興起，如今成年人每年平均地的白米食用量已然減半（從90公斤降至45公斤），足見過往家家戶戶的餐桌必定會出現的米飯，其重要性已經漸漸淡化。
為了喚回
我們家的雞，下蛋情況非常不穩定，熱天不下蛋，冷天不下蛋，氣溫變化太大也不下蛋。別說要賣雞蛋，連自家都不夠吃，度小月的時候，甚至遇過一天只收兩粒蛋或三粒蛋的窘況。原本希望多吃蛋來補充蛋白質，卻一直無法如願。為什麼蛋量會這麼不穩定？是因為沒餵市售飼料，某些營養不足嗎？
1.公司對於明年食品與飼料銷售狀況有高要求並抱持樂觀，調整食品產品組合後，食品端獲利應可改善。
2.未來資本支出將著重在寵物食品、自動化、提升種雞自有率。
3.預估未來黃豆與玉米價格持穩，食品銷售打入通路有助於減少獲利的不確定性。
天氣冷的時候
晚上偶爾會想喝一杯熱牛奶🥛
但到超商買的鮮奶又很怕喝起來會有一點淡淡的奶味不夠重
前陣子在全聯看到這款來自紐西蘭的紐牧然鮮乳
據官網介紹
這款鮮乳的乳牛都是天然草飼、自然放牧
擠出來的牛乳除了富含鈣質、蛋白
還具有豐富的CLA、維生素D和β-胡蘿蔔素
成分很簡單是100%生乳
記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師時時提醒你食農教育的重要，不只關於健康，還有國家安全!
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替代性蛋白質已成為現今飲食潮流的關注焦點。本文探討了植物性蛋白質、發酵性蛋白質和培養肉等幾種主要替代性蛋白質的類型，並評估了工廠和實驗室生產的替代性蛋白質產品是否能被安全取代傳統農場生產的食品。此外，文章提供了個人感想，並鼓勵臺灣在替代性蛋白質領域進行更多投資，以應對環境和糧食自給方面的挑戰
玉米，在我們家似乎和其他的青菜有著不同的特殊地位。青菜負責提供營養、維持日常所需，而玉米則是用甜甜的香氣、ＱＱ的口感擄獲大家的味蕾，為生活增添幸福的感覺。不僅可以當主食也可以當點心，最適合下午放學回到家肚子咕嚕咕嚕叫的小朋友。因此每年春夏之際，一聲「阿媽種玉米給你吃！」或許就是我家阿媽疼孫的方式吧。
全穀類因為保留了更多穀物的外皮、麥麩、膳食纖維，是更接近原始食物的樣貌，營養價值也高了許多，例如：大麥、小麥、燕麥、糙米，都是優質的穀類來源。
不過會出現無穀的設計，主要是因為有些毛孩會有過敏狀況...
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▲青操食品的呷巧味燉飯系列使用了五結鄉的夢田越光米。（圖／五結鄉農會提供）
【李婉如／ 報導】隨著現代人飲食習慣的改變，以及外食、外送等餐飲服務的興起，如今成年人每年平均地的白米食用量已然減半（從90公斤降至45公斤），足見過往家家戶戶的餐桌必定會出現的米飯，其重要性已經漸漸淡化。
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我們家的雞，下蛋情況非常不穩定，熱天不下蛋，冷天不下蛋，氣溫變化太大也不下蛋。別說要賣雞蛋，連自家都不夠吃，度小月的時候，甚至遇過一天只收兩粒蛋或三粒蛋的窘況。原本希望多吃蛋來補充蛋白質，卻一直無法如願。為什麼蛋量會這麼不穩定？是因為沒餵市售飼料，某些營養不足嗎？
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天氣冷的時候
晚上偶爾會想喝一杯熱牛奶🥛
但到超商買的鮮奶又很怕喝起來會有一點淡淡的奶味不夠重
前陣子在全聯看到這款來自紐西蘭的紐牧然鮮乳
據官網介紹
這款鮮乳的乳牛都是天然草飼、自然放牧
擠出來的牛乳除了富含鈣質、蛋白
還具有豐富的CLA、維生素D和β-胡蘿蔔素
成分很簡單是100%生乳