乳香十足配蛋白粉、做奶酪也好喝 推薦紐牧然鮮乳
天氣冷的時候
晚上偶爾會想喝一杯熱牛奶🥛
但到超商買的鮮奶又很怕喝起來會有一點淡淡的奶味不夠重
前陣子在全聯看到這款來自紐西蘭的紐牧然鮮乳
據官網介紹
這款鮮乳的乳牛都是天然草飼、自然放牧
擠出來的牛乳除了富含鈣質、蛋白
還具有豐富的CLA、維生素D和β-胡蘿蔔素
成分很簡單是100%生乳
順手買了2瓶回家
剛好那天有運動先拿來搭配蛋白粉喝喝看
這款進口鮮乳本身喝起來奶味很重
搭配蛋白粉喝可以稍微蓋過去蛋白粉的怪味
因為奶味很重
我也在網路上找了奶酪的食譜來做做看
食譜有根據我想做的數量增加
這次做的是無鮮奶油版本
📌材料如下
紐牧然鮮乳 700克
糖 65克
吉利丁片 6片
📌製作方式
1.先將吉利丁片用冰水泡軟
2.將牛奶跟砂糖一起加熱，加熱過程中要一直攪拌
3.等到鍋子邊緣冒小泡泡，就把吉利丁片擠乾放進去鍋裡
4.關火用湯匙持續攪拌至吉利丁片融化就能倒進容器
等稍微涼一點就能蓋起來冰冰箱了
放一晚上隔天就能拿出來吃囉！
吃起來的口感香香的
不會有很重的乳臭味
而是像奶凍的口感
加上我糖可能放得比較多
整體吃起來很清爽
這款紐西蘭鮮乳也很適合拿來搭配營養早餐
單喝也是不錯
好喝的鮮乳推薦給大家🥛
目前紐牧然鮮乳在全聯獨家販售中
之後大概會成為我的全聯必買產品之一
感興趣的朋友可以參考官網及粉專資訊
紐牧然鮮乳
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