開鍋,網上有兩種說法 用中性清潔劑去除新鍋的薄膜 另一種是盛滿水煮沸 最後都要抹上植物油養鍋 這樣的鑄鐵鍋可用百年 或許每個人 人生的開幕都不盡相同 但人生既然都開鍋了 烹煮出酸甜苦辣的菜 自戀的嚐嚐 分享給周遭的人聞聞 也許這一道菜最志得意滿 下一道菜卻又是灰頭土臉 但這又如何 火候,調料,時間,心情,旁邊有人,光線不足,....... 猶如人生的變數何其多 這些變數豐富 一成不變的生活 於是 同樣的一道菜 卻永不會有相同的滋味