人生開鍋
開鍋,網上有兩種說法
用中性清潔劑去除新鍋的薄膜
另一種是盛滿水煮沸
最後都要抹上植物油養鍋
這樣的鑄鐵鍋可用百年
或許每個人
人生的開幕都不盡相同
但人生既然都開鍋了
烹煮出酸甜苦辣的菜
自戀的嚐嚐
分享給周遭的人聞聞
也許這一道菜最志得意滿
下一道菜卻又是灰頭土臉
但這又如何
火候，調料，時間，心情，旁邊有人，光線不足，.......
猶如人生的變數何其多
這些變數豐富
一成不變的生活
於是
同樣的一道菜
卻永不會有相同的滋味
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由於跟兩餐同一個集團，因此味道風格也很接近，但可能因為炒過的關係，我覺得香氣跟口感都比兩餐好很多。
第一鍋吃完後，可以選擇自己調醬料炒第二鍋、或是加高湯改煮火鍋，不過那個鍋子從頭到尾都不會換，因此醬料會不斷濃縮、味道也會持續疊加上去，也因為醬料不斷濃縮的關係，煮到後面很容易太鹹。
可能包含敏感內容
廚房一直都不是我的舞台，很久之前我便深刻體認，此生無法與鍋鏟爐灶共舞。
即便這麼多年修練之後，鍋鏟依然是鍋鏟，我依然是我。站在鍋爐前，我毫無修為可言。
對我來說，煮飯炒菜是一種化學變化，會發生無法控制的質變，這應該是我不喜歡進廚房的主要原因之一。其次，不能同"事"二鍋
我不知道其他人是抱著什麼樣的心境進入新戰場，但是潛意識裡的我，並沒有明白地說，這一套食材準備的工作幾乎已經完成了。
2020對全世界而言是一個混亂的起源，對我而言，2020也是個混帳的開始。甚至現在想起這個年份，類PTSD的恐慌不禁從腹底開始打滾。
未來無法預測，甚至連明天的太陽是
在一生有限的時間裡，有一件事情做起來可以換取一段快樂時光，那麼就認真去執行它，並且實踐它。執行的過程是充實的，將之實踐是快樂的，而前後的落差感則會映照出生活更新的美好與飽滿。
最近的生活被忙碌的工作填滿，我好像逐漸適應這樣忙碌的生活，開始調適好自己。
找回我自己喜歡做的事情，在休假或下診回到家後，即使沒有廚房也能做菜的日子，雖然沒有抽油煙機、流理臺很不方便，取而代之是一個小小的料理鍋，總是不太衛生的跑向浴室洗菜後再回來用熱水川燙，我習慣吃得清淡健康，最近愛上煲湯。
家裡擁有了大同電鍋後，我開始發想自己可以做些什麼料理？
就在某一天，從家裡翻出不知道放了多久的咖哩塊。於是，我決定來大展身手一下。
先說一下，我本人是個廚藝不怎麼樣的小女子，以防自己不小心毀了電器與食材，因此即使像咖哩飯這種比較簡單的料理，我還是願意上網先找做法來參考一下，比較保險。
我找
生活總是在變化
學會適應，因為生活總是在變化。這句話彷彿是一面明亮的鏡子，映照出我們生命中無盡的轉變和挑戰。在這個快速變遷的時代，適應成為一種不可或缺的能力，如同一條通往成功和幸福的階梯，需要我們不斷的摸索與學習。
無常的旅程
人生，就像一場無常的旅程，時而風和日麗，時而狂風暴雨。在這變化莫測
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