Jacket potatoes |料理｜異國手札

晚餐通常吃不多，所以喜歡留肚子給小點心，如果吃飯或麵實在太飽，必須出門走走否則睡前如尚未消化會很難受。留給肚子的點心包括蛋餅、蘿蔔糕、漢堡、薯餅或馬鈴薯等等…. 而M的主餐通常是馬鈴薯，他平時可以三明治或馬鈴薯就當一餐了，簡潔有力！不像我中午煮個麵或炒飯，光備料就去掉不少時間。因此，有時晚上他煮馬鈴薯時也會問我會需不需要多準備一顆給我。 這天他晚上又煮了馬鈴薯，馬鈴薯不就potatoes 嗎？結果他說弄了Jacket potatoes 給我。Jacket 什麼鬼？他指著在烤箱裡的馬鈴薯說那是要給我吃的。烤馬鈴薯不就baked 或是BBQ(超台） potatoes 嗎？ 雞同鴨講一會兒後才了解原來Jacket potatoes 是指「烤帶皮的馬鈴薯」因為帶皮的樣子像馬鈴薯穿夾克一樣，所以叫它Jacket potatoes (夾克馬鈴薯），這名稱會不會太可愛了些啊！ 這一晚我就穿著夾克吃著「夾克馬鈴薯」配青菜沙拉及印度可樂餅（自己亂取的），簡單無負擔的一餐，還可以留點空間裝垃圾食物，可謂生活中的小確幸啊！