週間便當_220925
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先生從事科技業，薪水不敢說多豐厚，因久坐積累的腰間脂肪倒是肥美，能運動的時間就那麼多，只好從每日飲食著手。我們都不太吃早餐，把拿鐵換成黑咖啡或茶，大致就能實行 168 間歇性斷食。我採取的策略是週日晚上做完隔週的週間午餐便當，以肉、蛋、魚、蔬菜為主，碳水化合物挑選水煮地瓜或馬鈴薯。晚上不要對自己太嚴苛，澱粉攝取少一點就好。愉悅才能養成習慣。
目前冷凍庫剩的食材不夠多，下次到 Costco 採購之前，還得留一些煮晚餐，只能先做三天的午餐便當。
週一：舒肥牛排義大利麵＋鴻禧菇炒秋葵
週二：乾煎雞腿排＋舒肥牛排＋蒜炒高麗菜＋水煮地瓜
週三：香料烤鱸魚＋舒肥牛排＋蒜炒高麗菜＋水煮地瓜＋荷包蛋
週二：乾煎雞腿排＋舒肥牛排＋蒜炒高麗菜＋水煮地瓜
週三：香料烤鱸魚＋舒肥牛排＋蒜炒高麗菜＋水煮地瓜＋荷包蛋
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
現在幾乎每天都會下廚，連平日下班的晚上也會為自己準備晚餐，煮飯不麻煩，麻煩的是一個人吃飯要煮什麼樣的料理呢？我會比較傾向做一道菜裡面既有肉又有疏菜的料理，也不需要花太多的時間準備多道菜，簡單又快速。雖然自己還在練習縮短料理的時間，經過這一年半在舍宅裡的自主烹飪學習時數，現在料理食材的時間比起一開始已
自從搬進有廚房的舍宅後，便開始每天為自己下廚，平日除了晚餐外，也會多準備一份隔天的午餐，既能顧到自己的健康，還能省下每個月的餐費。會開始開伙自炊有三個原因，30%鄰近周遭是類美食沙漠，30%開始重視健康，剩下的40%則是紓解上班壓力。可能有人會說「上班都忙了一天，還要花時間買菜煮飯，好累。」確實..
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
今天早餐是蘋果一顆、水煮蛋兩顆及牛奶一杯。
中餐是減醣便當，蔬菜一半，肉與澱粉一半。
地瓜葉去掉粗梗，洗淨以滾水燙過，拌蒜末、橄欖油、醬油與鹽。一整把地瓜葉剛好裝滿半個便當。
雞胸肉是買錯的意外，我其實原本要買雞腿肉，但都買了就吃吧。稍微用油煎過，一點點醬油跟五香粉調味就完成了。
今天的澱粉
0415：青椒牛小排、阿薩姆茶葉蛋、薑燒南瓜、蒜香高麗菜
因為正值國中的女兒打死不吃學校營養午餐，
媽媽只好學著做便當。就這樣已經做了一學期！
現在，我不但可以在起床後的三十分鐘之內做完小孩的午餐便當，還可以在做完便當之後穿好上班衣服、化好妝，再全家一起去上學。
從今天，開始跟你分享我的便當日
在快節奏的生活中，健康飲食往往成為了許多人面臨的挑戰。 211餐盤法則，即每餐中碳水化合物、蛋白質和蔬菜的比例為2:1:1，是一種簡單易行的健康飲食方法。 本文為您提供一份7日早餐菜單範例，無論是在超市或早餐店，都能輕鬆達標，幫助您在繁忙的生活中也能保持健康的飲食習慣。
### 第一天：全麥麵
因為老闆是個很注重健康，對飲食有所要求的人，會在我們中午吃乾麵時，拍照 PO 到公司群組公審請大家評評理：
「尼砍砍，只有澱粉，沒有蛋白質也沒有青菜的一餐！醬子太不健康了！」
雖然覺得他像健身教練或營養師一樣碎唸很好笑，但我知道闆闆是為全體同仁著想，希望大家都可以擁有健康的身體。
自己簡單準備的便當，雖說沒有像外面賣的健康豐富，也是有著讓自己能夠補充一天，所需的能量。三道簡單拌炒的綠色蔬菜、水煮蛋一顆，代替白飯的半條番薯，對於我這樣的上班族來說，已是足夠充分的健康飲食。
坐在自己位置上享用著日常小確幸，看著眼前這些一起努力許久的後輩們。默默想起，這些年所待的辦公室，從那原本
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鹹蛋炒秋葵：
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「尼砍砍，只有澱粉，沒有蛋白質也沒有青菜的一餐！醬子太不健康了！」
雖然覺得他像健身教練或營養師一樣碎唸很好笑，但我知道闆闆是為全體同仁著想，希望大家都可以擁有健康的身體。
自己簡單準備的便當，雖說沒有像外面賣的健康豐富，也是有著讓自己能夠補充一天，所需的能量。三道簡單拌炒的綠色蔬菜、水煮蛋一顆，代替白飯的半條番薯，對於我這樣的上班族來說，已是足夠充分的健康飲食。
坐在自己位置上享用著日常小確幸，看著眼前這些一起努力許久的後輩們。默默想起，這些年所待的辦公室，從那原本