貝果在我家

蔓越莓貝果

成份：裸麥粉、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母 、橄欖油、水、蔓越莓乾

香橙貝果

成份：全麥粉、高筋麵粉、橄欖油、砂糖、鹽、水、橘子果醬、橙皮、酵母

這位香橙貝果有個亮點，那就是用朋友陸江園的無毒橘子做的果醬做成，初試橘味不濃，但有個香甜的味道，微微的甜搭配自種的生菜( 甜羅蔓、鹿角萵苣 )、番茄、火腿等夾餡，旁邊放上一杯熱拿鐵，一天的第一餐吃這個很幸福。

伯爵貝果

成份：全麥粉、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母、水、橄欖油、伯爵茶葉

伯爵茶是加入佛手柑的一種紅茶，這種特殊香味一直深得人的喜愛，也很適合加入麵點食品當中，做成貝果、吐司、司康都很適合。

好渣蜂蜜亞麻仁籽貝果

成份：熟豆渣粉、高筋麵粉、砂糖、蜂蜜、鹽、橄欖油、非基改無糖豆漿、新鮮酵母、亞麻仁籽/乳酪絲/黑芝麻

因為會自己做豆漿，剩餘的豆渣據說富含膳食纖維，所以特地把他炒乾之後混入麵粉中，做出來的就是健康美味的豆渣貝果了。放進烤箱烘烤前，表面放上芝麻或乳酪絲，瞬間又多出兩種口味，總共有蜂蜜亞麻仁籽、乳酪、芝麻這三種口味！

開始在家接案工作之後，發現自己有時間可以嘗試手作，一方面可以抒壓，一方面開始從更加源頭的起點，來認識平常吃的食物，覺得很有意義，過程也非常有趣。