2022-12-07|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

必回訪燒肉清單大公開|台中。龍門燒肉

公開必回訪私藏名單 #龍門燒肉 🥓🥓(我心目中的TOP 2)
📍 台中市北屯區軍功路二段185號
我必須說,不管是環境、服務、食材,真的都是天花板的等級,身為吃貨的我,吃過那麼多間燒肉,這家絕對是只要朋友想吃燒肉我就會帶來的店
#丹雀盛宴$1880(雙人套餐)
其實每個套餐都好吸引我~ 我決定要把它全部品項吃完一遍
其實每個套餐都好吸引我~ 我決定要把它全部品項吃完一遍
灑上滿滿杏仁片,胡麻醬非常清爽,馬上打開我的胃,飢餓程度提升10% 🥗
旁邊給的泡菜、醃蘿蔔也超級清脆好吃,也不會很鹹,配肉吃很剛好
肉質實在太鮮嫩,完全不用沾醬就吃的到鮮甜的肉汁,直接跟舌頭完美邂逅 🐂
這個新鮮的紅色,必須忍住貪吃的嘴先拍照才行,不然你們就看不到這厲害的肉肉唷
老闆說就是雞脖子去骨、我從來沒想過原來那麼好吃,嫩度不輸雞腿 🐓
刀功要多好才能將這精華拿下啊
本來以為會很油、只能說老闆太會挑選食材、肥瘦剛好、稍微煎久一點還能吃到脆脆的焦香感 🐖
焦脆的香氣,滑順的油脂咕嚕入口,完全不油膩(我曾吃過一口咬下滿嘴油的,好不舒服)
表皮稍微噴烤,Q彈的口感有點像日本和菓子,配上濃郁又甜度剛剛好的紅豆湯,彼此的甜度搭配更柔和
老闆親自服務、本身用了水果醋醃漬、烤的外酥內軟、每一口咀嚼還會在嘴裡散發果醋香味、綜合了膩感(抱歉太餓沒有拍到啦🤣好吃到一個忘我)
這道來自老板對壽星的愛,獻上一盤忘記啥部位的牛肉、分佈均勻的油脂讓肉質吃起來更柔滑
開蓋時竄出濃濃的乾冰,有著隆重登場的感覺,可惜這裡只能放照片,想看影片可以去我IG唷
老闆精心挑選、溫潤順口、沒有刺激喉嚨的辣感、完全可以喉嚨借過😂
這道就覺得普通,不過粒粒分明的米飯帶有香氣、其實直接點名白飯就可以了
(照片在介紹安格斯那邊的圖右唷😁)
店門口是不是就給人很厲害的感覺了
真心覺得北屯也太多好吃了吧、這家店你一定要收藏、如果你沒去請跟我說、代表我下次回訪不用排太久🤣
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