森的咖啡小角落 #1 - 公益咖啡師培訓計畫

「台灣相信世代發展協會」是一個非營利組織，秉持著用一個世代的力量，幫助一個世代的精神，自 2019 年起，長期投入青年培力，為青年提供社會創新體驗，帶領青年們向正在創造改變的行動家學習，同時鼓勵青年們為自己在意的地方和社群付出，創造屬於自己的計畫，並且提供啟動資金、方向指引，以及其他相關資源的支持。藉由引導青年投入社會事務，創造世代之間的對話、交流、學習、共創，進而讓台灣成為一切夢想發生的起點。

讓我印象很深刻的是協會有給予青年在租屋上的幫助，他們和青年一起尋找宜居的永續行動基地，屋況好、交通方便、環境佳，並且在可負擔的租金下擁有一個住得起的家，入住青年以社區為基地發起與聯合國SDGs永續發展指標相結合的行動計畫。相信世代提供了至少相當於25%房租的永續行動金，讓北漂青年得以喘息，安身立命之餘更可以將熱情投入社會創新，促進社會共好，讓善的循環持續下去。

「森的咖啡小角落」是相信世代中關於咖啡師的公益計畫，一位曾留學法國的打擊音樂家因為受到協會的幫助，得到了咖啡知識與設備上的扶持，最後拿到了三張咖啡證照，並開始在協會的咖啡廳駐點。咖啡廳所得全數拿來作為青年創新的資金，而在近期，打擊音樂家「文森」決定將店裡的收入，拿來培育下一代的青年咖啡師。

這就是整個計畫的緣起，也是一切故事的開始。

連結：

此計畫為相信世代支持的公益計畫，咖啡收入將作為北漂青年永續行動金補助使用。
此計畫旨在協助懷抱咖啡夢想的青年，有一個低門檻的學習平台，在獲得專業咖啡
知識的同時，延續小角落咖啡計畫的社會影響力。