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isa小眼睛 健康飲食與瘦身
2023-03-30|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

你一定會的瘦身法(三)

前一篇的你一定會的瘦身法(二)提到，
我們可以在吃飯前先喝水，
但是不要用湯代替。
「改變吃飯順序」是我想推薦的一種務實瘦身法，
為什麼以務實來形容呢?
老實說，我也遇過說要減肥，
然後什麼都不能吃、吃兩口就放下筷子的人，
儘管心裡佩服這樣有自制力的人，
但有時候，美食當前，
我也只是個努力的干飯人(大聲吶喊)，
心裡不免覺得有點掃興。
那麼，如何與大家同桌快樂吃飯，
又能夠不那麼容易發胖，
改變吃飯順序是一個簡便又快樂的方式。
吃飯前記得先喝杯水，
約500cc，也不要喝太多，
避免水分排出後的飢餓感而暴食，
接著吃「蔬菜」或「肉」，
這兩樣的順序都有各自的擁護者，
我自己倒是覺得這兩順序哪個先都無妨，
因為都是必須攝取的營養分，
「蔬菜」提供的膳食纖維，促進腸胃蠕動，
「肉」提供的蛋白質，可以讓你不容易飢餓，
所以，兩種都是必須攝取的營養分，
只吃蔬菜，其實沒那麼有飽足感也容易餓，
且，這樣可以減少後面澱粉的攝取。
沒有爭議的是「澱粉」請往後放，
如果吃完蔬菜與肉，已經吃不下飯，
自然就能達到減重效果。
更科學的角度來說，
澱粉放在最後吃，比較不會刺激胰島素，
自然不容易變胖。
所以，吃飯順序請改為：
水 菜或肉 飯 水果
水果請減量，
雖然水果可以提供維生素C，
但是台灣現在的水果已經改良到甜度過高，
不宜過度攝取。
題外話，
我個人很不推水果減肥法，
因為現在的水果都好吃、但甜度太高，
很容易吃過量還不自知，
最後可能還變得更胖，
只能哀怨，我明明只吃水果怎麼還更胖的循環，
如果喜歡吃水果，
可以挑選熱量低的水果，
像是芭樂、蓮霧等低熱量水果，
也千萬不要用某些水果有「酵素」促進消化為藉口而過度攝取，
如果可以好好的照吃飯順序，
前面的蔬菜就已經含有豐富膳食纖維，
加上飯前已經有喝水，
足以提供腸胃有良好的蠕動，
多吃水果幫助消化，還是先不要!!!!!
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