台南一吃就大拇指比讚的傳統美味｜夏林臭豆腐

無敵台南旅遊 Day1食記：

連有點抗拒的挑食小姐都覺得好吃的 #夏林臭豆腐

📍 台南市南區夏林路280號

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『口感』

外表kaobei酥脆、裡面超軟嫩，原味醬汁我覺得偏清淡，所以又加了辣椒醬。

豆腐滿滿的毛細孔吸附醬汁，完美融合，豐富口感疊加在嘴裡，一塊豆腐，多層滋味👍

沒有醬是醬、豆腐是豆腐的分離感。

泡菜脆度很夠，口味尚可；不過我個人偏好酸一點，但以這個價位來說表現很棒了唷！

（大份$70 有七顆唷，俗啦！）

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『注意⚠️』

請先自取號碼牌、如果是內用，有空位就先坐下（就是站在旁邊等人吃完的桌邊服務）

現金結帳，來台南身上現金一定要夠啊！

『？顆星』⭐️⭐️⭐️⭐️

平價好吃外、更喚醒小時候的記憶；沒有華麗的店面，但有辛苦又可愛的伯伯阿姨

果然傳統的老味道才是美味之王。

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